Запяканка з шынкоў

Рэцэпты запяканкі з шынкоў простыя і па вялікім рахунку падобныя, але якім бы з іх вы не скарысталіся, гэта страва можа выратаваць, калі трэба хутка прыгатаваць сняданак ці зрабіць сытны перакус.

змест

Запяканка з шынкоў з сырам запяканка з шынкоў і фаршу ў духоўцы Карысныя парады

Запяканка з шынкоў з сырам

Для падрыхтоўкі гэтай стравы падыдуць любыя шынкі, а каб зрабіць яго больш сытным, можна дадаць дробна парэзаны бекон або вараную каўбаску.

Неабходныя інгрэдыенты:

• шынкі - 1 кг
• лук рэпчаты - 2 шт
• яйка - 4 шт
• сыр фета - 300 г
• часнык - 2 зубчыка
• сланечнікавы алей
• зелень- сыр цвёрдых гатункаў - 50 г

Спосаб прыгатавання:

1. Шынкі ачысціць ад лупіны і нацерці на буйнай тарцы.

2. Адкінуць нацёртыя гародніна на друшляк або злёгку нахіліць міску, каб пазбавіцца ад лішняй вадкасці.
3. Лук пачысціць і дробна пакрышыць (можна ў блендере). Абсмажыць цыбулю да залацістага колеру. Калі вы будзеце дадаваць у запяканку з шынкамі бекон або каўбаску, да абсмажыць яе разам з лукам.
4. Яйкі ўзбіць у глыбокай місцы, змяшаць з абсмажанай цыбуляй, сырам фета, шынкамі, зелянінай і потертым на дробнай тарцы часнаком. Пасаліць па гусце.

5. Форму для выпечкі вышмараваць сланечнікавым алеем, выліць у яе сумесь і паставіць у разагрэтую да 180С духоўку.
6. Выпякаць запяканку з шынкоў на працягу 30 хвілін. За 5 хвілін да падрыхтоўкі пасыпаць яе цёртым цвёрдым сырам і ўсталяваць рэжым падагрэву зверху.

Падаваць страву злёгку астуджаным і нарэзаным на кавалачкі. Вельмі смачна есці такую ​​кабачковую запяканку са сметанным соусам.

Запяканка з шынкоў і фаршу ў духоўцы

Такое смачнае і сытна страва цалкам здольна замяніць паўнавартасны абед. Рыхтаваць яго вельмі проста, так што з гэтай задачай справіцца нават падлетак. Прыгатуйце кабачковую запяканку з фаршам са сваім дзіцем, і ў наступны раз ён зможа зрабіць яе самастойна!

Неабходныя інгрэдыенты:

• шынкі - 3 шт
• фарш - 350 г
• памідоры - 3 шт
• часнык - 3 зубчыка
• смятана (маянэз) - 100 г
• сланечнікавы алей - 3 ст. л.
• сыр цвёрдых гатункаў - 100 г

Спосаб прыгатавання:

1. Шынкі ачысціць ад лупіны і нарэзаць тонкімі круглымі лустачкамі таўшчынёй 0,5 гл.
2. У глыбокай місцы змяшаць алей, цёрты часнык і соль. Высыпаць працы кружочкі і акуратна змяшаць.
3. Выкласці палову колькасці агароднінных гурткоў у форму для выпечкі.
4. Фарш пасаліць і выкласці-над пласта шынкоў. Зверху вышмараваць смятанай (маянэзам).
5. Памідоры ачысціць ад скуркі, абдаўшы кіпенем, нарэзаць кружочкамі і выкласці-над фаршу.
6. Зверху пакласці тыя, што засталіся кружочкі шынкоў, вышмараваць іх смятанай і паставіць у разагрэтую да 180С духоўку.
7. Выпякаць паўгадзіны, а за 10 хвілін да падрыхтоўкі пасыпаць кабачковую запяканку цёртым сырам і ўключыць верхні падагрэў ў духоўцы.

Такая раскошная запяканка з шынкоў ў духоўцы прэтэндуе на званне самага сапраўднага мясной пірага! Яна вельмі сытная і сакавітая, таму досыць падаць да яе толькі свежы хлебушек!

Карысныя парады

Калі вы хочаце, каб ваша запяканка з шынкоў атрымалася неверагодна пяшчотнай, здрабніце гародніна ў блендере да стану пюрэ.

Не забывайце выдаляць лішнюю вадкасць, адстойваючы гародніна пасля драбнення, інакш ваша страва ператворыцца ў кашу.

Калі на прыгатаванне сняданку ў вас адведзена мінімальная колькасць часу, шынкі для запяканкі можна папярэдне абсмажыць з вечара.

Калі ў вашым распараджэнні толькі пераспелыя шынкі, то з іх трэба абавязкова выдаліць насенне, а мякаць дробна нарэзаць або нацерці на тарцы.