Запечаную айва

Дэсерт з запечаныя айвы Свежая айва - фрукт практычна неядомы, на аматара. Яна вельмі жорсткая і кіслая. Але затое колькі цудоўных страў можна з яе прыгатаваць! Нават калі не лічыць тых рэцэптаў, у якіх айва выкарыстоўваецца ў якасці прыправы або гарніру да асноўнага гарачаму стравы. З яе атрымліваюцца выдатныя варэння, джэмы, жэле і нават мармелад, таму што ў айве вельмі шмат пекціну. Але запечаная айва - гэта проста песня! Асабліва калі для падрыхтоўкі гэтага дэсерту выбраць самыя буйныя і салодкія плады. Чаго варты адзін толькі водар, выходны з духавай шафы падчас запякання. Рэцэпт запечаныя айвы падыходзіць нават для дзіцячага харчавання, але, калі дзіця зусім маленькі, то лепш замяніць у ім цукар натуральным мёдам, а грэцкія арэхі абсмажыць і ня секчы нажом, а пракруціць праз мясасечку. Галоўная цяжкасць ў падрыхтоўцы запечаную айвы заключаецца ў падрыхтоўчым працэсе: гэты цвёрды плод даволі цяжка рэзаць і чысціць ад лупіны і насення. Але пры наяўнасці добрага нажа, а яшчэ лепш - спагадлівага мужа, які таксама не супраць атрымаць на дэсерт што-небудзь смачненькае, задача гэтая вырашаецца без асаблівых праблем. А ў выніку - пышнае ласунак, ніякіх цукерак не захочацца.

Дэсерт з запечаныя айвы Свежая айва - фрукт практычна неядомы, на аматара. Яна вельмі жорсткая і кіслая. Але затое колькі цудоўных страў можна з яе прыгатаваць! Нават калі не лічыць тых рэцэптаў, у якіх айва выкарыстоўваецца ў якасці прыправы або гарніру да асноўнага гарачаму стравы. З яе атрымліваюцца выдатныя варэння, джэмы, жэле і нават мармелад, таму што ў айве вельмі шмат пекціну. Але запечаная айва - гэта проста песня! Асабліва калі для падрыхтоўкі гэтага дэсерту выбраць самыя буйныя і салодкія плады. Чаго варты адзін толькі водар, выходны з духавай шафы падчас запякання. Рэцэпт запечаныя айвы падыходзіць нават для дзіцячага харчавання, але, калі дзіця зусім маленькі, то лепш замяніць у ім цукар натуральным мёдам, а грэцкія арэхі абсмажыць і ня секчы нажом, а пракруціць праз мясасечку. Галоўная цяжкасць ў падрыхтоўцы запечаную айвы заключаецца ў падрыхтоўчым працэсе: гэты цвёрды плод даволі цяжка рэзаць і чысціць ад лупіны і насення. Але пры наяўнасці добрага нажа, а яшчэ лепш - спагадлівага мужа, які таксама не супраць атрымаць на дэсерт што-небудзь смачненькае, задача гэтая вырашаецца без асаблівых праблем. А ў выніку - пышнае ласунак, ніякіх цукерак не захочацца.

інгрыдыенты: інструкцыі