- Айва - 1 Кілаграм
- Цукар - 400 Грам
- Цытрынавая кіслата - 1 Чайная лыжка
Пакрокавы рэцэпт джэма з айвы: Шаг1: Айву трэба добра прамыць. Выразаць асяродак, выдаліць насенне і нарэзаць невялікімі дзелькамі. Шаг2: Дзелькі абкласці ў рондаль і заліць вадой так, каб покрыва толькі садавіна. Варыць каля 40-50 хвілін, пакуль айва не стане зусім мяккай і не памяняе колер (стане чырвона-ружовай). Шаг3: Калі вада за час варэння не паспела ўся выпарыцца, тады зліце яе. Затым лыжкай разамніце садавіна, альбо скарыстайцеся блендеров. З айвы трэба зрабіць пюрэ і дадаць цукар. Шаг4: Затым джэм паставіць назад на павольны агонь і варыць да загусцення. Перыядычна памешваць. Прыкладна за 30 хвілін джэм стане такім як трэба! Шаг5: Гарачы джэм разліць па слоіках. Захоўваць у халадзільніку! Жадаю ўдачы ў падрыхтоўцы джэма з айвы і прыемнага чаявання!
Колькасць порцый: 6-7