Закуска з сырам Моцарелла

Моцарелла дастаць з упакоўкі, зліць непатрэбную вадкасць, нарэзаць лустачкамі сярэдняга ра інгрэдыентаў: інструкцыі

Моцарелла дастаць з упакоўкі, зліць непатрэбную вадкасць, нарэзаць лустачкамі сярэдняга памеру і размеркаваць на талерцы. Вымытыя памідоры нарэзаць лустачкамі і раскласці побач з моцарелла. Авакада ачысціць, прыбраць костачку і нарэзаць кавалачкамі. Акрапіць цытрынавым сокам, каб не пацямнелі. Выкласці побач з памідорамі і моцарелла. Зверху пасыпаць сушоным базілікам. Для падліўкі: два зубчыка часныку ачысціць і раздрабніць чеснокодавилкой. Атрыманую масу выкласці ў спецыяльную посуд. У тую ж посуд выкладзеце зеляніна, таўкачом соус, бальзамічны соус, алей з вінаградных костачак, 1 чайную лыжку цытрынавага соку, цукар, соль. Усе інгрэдыенты змяшаць блендеров да аднароднай масы. Даць настаяцца вазе 15 хвілін, каб водары змяшаліся. Соус выліць на закуску. Ўпрыгожыць зелянінай і падаваць з хрумсткай белай булачкай.

Колькасць порцый: 1-2