Закуска або салата з авакада Сёння прапануем рэцэпт закускі або салаты з авакада і яек. Усяго за 15-20 хвілін у вас атрымаецца вельмі сытная і незвычайная закуска. Галоўны прадукт гэтай стравы - авакада, і вельмі важна, каб ён быў добра саспелы і лёгка ператварыўся з плёну ў соус! Часнок дадасць вастрыні, маянэз можна і не дадаваць, калі авакада апынецца досыць сакавітым. Рэцэпт закускі з авакада вельмі просты - хутка і лёгка дазволіць падаць што-небудзь у якасці перакусу або стане выдатным вячэрай. Гэтую закуску вельмі добра падаваць з хлябцамі або грэнкамі, прысыпаўшы зялёным лукам або любы іншы зелянінай.
інгрыдыенты:- Авакада 1 шт.
- Яйкі курыныя 4 шт.
- Часнок 2 зубчык
- Маянэз 2 арт. л.
- Перац чорны молаты 2 дробка
- Соль 2 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі закускі возьмем 4 яйкі, саспелы авакада, 1-2 зубчыка часныку, 1-2 сталовыя лыжкі маянэза і спецыі.
- Крок 2 Авакада ачысціць і расцерці відэльцам.
- Крок 3 Яйкі папярэдне адварыць укрутую (апусціць у халодную ваду і варыць 10 хвілін з моманту закіпання). Отваренные яйкі нацерці на дробнай тарцы.
- Крок 4 Злучыць яйкі, авакада, выдушаны праз прэс часнык і 1-2 сталовыя лыжкі маянэза.
- Крок 5 Добра ўсё перамяшаць, дадаць соль і чорны молаты перац па гусце. Перад падачай трохі астудзіць.