- Жоўты перац - 1 Штука (Для салаты :)
- Агурок - 1 Штука
- Жменю памідораў черрі - 1-2 Штук
- Аліўкавы алей - 1 Ст. лыжка (Для рыбы :)
- Філе теляпии - 1 Штука (вялікае, 2-е калі маленькае, на чалавека)
- Лайм - 2 штука
- Пучок кінзы - 1 Штука (дробна нарэзаць)
- Соль, перац - - Па гусце
- Чырвоны лук - 1/2 штука (дробна нарэзаць)
- Аліўкавы алей - 2 штука (Для пюрэ з авакада :)
- Бальзамічны воцат - 1 Ст. лыжка
- Авакада - 1.5 штука
- Вада - 1/4 Кубкі
- Соль, перац - - Па гусце
У місцы сумясціце філе рыбы, аліўкавы алей, 1/2 лайма, соль, перац. Добранька абкачайце рыбу і пастаўце ў халадзільнік. У вялікую міску дадайце нарэзаную кінзы, лук і сок 1.5 лайма. Змесціце ў халадзільнік. Ачысціце і парэжце агуркі, памідоры і перац. Змесціце гародніну ў Зиппакет, падтрасіце і пакладзеце ў халадзільнік. Цяпер, прыступаем да гатавання рыбы. У вялікую патэльню выкладзеце ўсю нарыхтоўку філе і рыхтуйце на сярэднім / высокім агні на працягу 5 хвілін з кожнага боку. Затым, лапаткай разбіце рыбу на дробныя фрагменты і рыхтуйце яшчэ 5 хвілін, перыядычна памешваючы. Далей, дадайце гатовую рыбу да сумесі кінзы і лука, добранька змяшайце, адстаўце ў бок і прыгатуйце пасту з авакада: змяшайце да аднастайнай масы 2 ст.л. аліўкавага алею, 1 ст.л. бальзамічнага воцату, соль, перац, авакада і ваду. Выкладзеце на талерку гародніна, зверху абкладзеце рыбу і, затым, пасту з авакада і падавайце на стол. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 1-2