- Свежыя агуркі - 1 Кілаграм
- Часнок - 1 зубчык
- Гваздзік - 1 Чайная лыжка
- Чорны перац гарошкам - 6-7 Штук
- Сушеный перац чылі - 1 Штука
- Кроп сухі - 1 Ст. лыжка
- Марская соль - 1,5 Ст. лыжкі
1. Дадзены рэцэпт дадзены з разліку на адзін літровы слоік. Калі вы думаеце, што адной банкі такі смачніны вам не хопіць, удвойте або утройте колькасць інгрэдыентаў. Агуркі добра прамыйце і патрымаеце гадзіны 1,5 у халоднай вадзе. 2. зубчыка часныку разрэжце на некалькі частак. Сухі перчык нарэжце на кавалачкі. 3. Часнок, перац, карыцу, цвічку, соль і кроп выкладзеце на дно банкі. Акуратна ўтрамбуйце ў банку вашыя агуркі. Заліце банку чыстай халоднай вадой даверху. Зачыніце вечкам і ўзбоўтайце, каб уся соль растварылася. Слоік пастаўце ў халадзільнік. Засталося зусім нямнога - пацярпіце 3 тыдні. Тады вашыя халодныя агурочкі будуць гатовыя да ўжывання.
Колькасць порцый: 3-4