- Лімоны - 1 Штука
- Карыца ў палачках - 1 Штука
- Шакалад - 100 Грам
- Каньяк - 15 мілілітраў
- Цукар-пясок - 15 Грам
- Грушы - 2 штука
- Вяршкі 30-33% - 200 мілілітраў
- Марозіва сметанковае - 50 Грам
Зразаем з цытрыны цэдру тонкімі палосачка. Бярэм рондаль, выціскаць у яе сок з цытрыны, кладзём цэдру, дадаем няпоўны шклянку вады, карыцу і цукар. Даводзім да кіпення. Тым часам чысцім грушы ад лупіны, аднак не выдаляем плодоножку. Акуратненька выразаем асяродак. Кладзём грушы ў кіпячы сіроп і варым каля 10 хвілін. Затым здымаем з агню і астуджаем, ня выліўшы сіроп. У маленькую рондальчык Выліваем сліўкі і на кавалачкі разабраны шакалад. Ставім на павольны агонь і знемагаючы да поўнага растварэння шакаладу. У гарачы шакалад дадаем трохі каньяку, змешваем. Цяпер самае цікавае - сервіроўка. На парцыённую сподачак кладзём грушу, на яе кладзем невялікі шарык марозіва, а зверху паліваем усё гарачым шакаладам. Гатова!
Колькасць порцый: 4