Гарачыя бутэрброды з грыбамі і сырам Гэтыя ўтульныя гарачыя грэнкі стануць ідэальнай закускай у прахалодны дажджлівы вечар. Я выкарыстала 2 віды сыру: гауда - для сакавітасці і пармезан - для яркага сырнага густу. Папярэдняе подсушивание лустачак батона надае грэнкі хрумсткія ўласцівасці. Бляху зусім неабавязкова засцілаць фальгой ці пергаментнай паперай. Гэта вельмі простае і неверагодна смачнае страва!
інгрыдыенты:- Батон 0.25 шт.
- Грыбы шампіньёны 200 г
- Чабор (Чабор) сухой 4 г
- Алей сметанковае 10 г
- Соль 2 г
- Сыр Гауда 100 г
- Сыр Пармезан 30 г
- Кроп сухі 1 ч. Л.
- Крок 1 Падрыхтаваць асноўныя кампаненты: шампіньёны, сыр, батон і спецыі.
- Крок 2 Лустачкі батона падсмажыць на сухой патэльні з абодвух бакоў.
- Крок 3 Грыбы прамыць і дробна нарэзаць кубікамі. На патэльні распусьціць сметанковае масла, абсмажыць шампіньёны разам з галінкай чабора. Трохі пасаліць.
- Крок 4 Лустачкі батона выкласці на бляху. Зверху - грыбную начынку. Затым сыр гауда і трохі пармезану. Плюс сушеный кроп.
- Крок 5 Паставіць у разагрэтую да 180 ° C духоўку на 5-7 хвілін. Вымаць як толькі расплавіцца сыр.
- Крок 6 Адразу жа падаваць да стала.