- рысу - 0,5 Кілаграма
- сыр Філадэльфія або Буко - Па гусце
- угору - Па гусце
- ікра лятучай рыбы - Па гусце (па жаданні)
- філе ласося або сёмгі - 240 Грам
- свежы агурок - 1 Штука
- яйка - 1 Штука
- темпурная або звычайная мука - Па гусце
- паніровачныя сухары - Па гусце
- ліст нори - Па гусце
Гарачыя роллы (або темпура роллы) можна прыгатаваць у хатніх умовах, якія пры выкананні ўсіх умоў і спрыту атрымаюцца ані не горш рэстаранных. Падрыхтоўка: Выкласці ліст нории на цыноўку бліскучай бокам уніз. Намачыць рукі рысавым або звычайным воцатам і выкласці на нори звараны рыс, пакідаючы незапоўненым рысам край ліста шырынёй 1 гл. Вышмараваць мал сырам Філадэльфія. Пры жаданні дадаць ікру лятучай рыбы. Паралельна краю ліста выкласці палоскі вугра, кавалачкі ласося і агурка. Акуратна сфармаваць рол, загарнуўшы цыноўку. Змяшаць яйка з мукой і абмакнуць рол у кляр, пасля чаго абкачаць у паніровачных сухарах. Разагрэць алей у патэльні і абсмажыць рол з усіх бакоў да залацістага колеру. Гатовы рол выкласці на папяровыя ручнікі і даць сцячы алею. Вострым нажом, змочаным рысавым воцатам, разрэзаць рол на 4 часткі. Выкласці роллы на страву і паліць падліўкай Унаги. Падаваць роллы з імбірам, соевым соусам і васабі.
Колькасць порцый: 4