- Апенькі марынаваныя - 100 Грам
- Агуркі салёныя - 100 Грам
- Лук - 1 Штука
- Моркву - 2 штука
- Буракі - 2 штука
- Бульба - 2 штука
- Капуста квашаная - 100 Грам
- Алей - 100 Грам
Прапаную крыху разнастаіць класічны рэцэпт вінегрэта і зрабіць яго з апенькамі! Не ведаю, як вам, а асабіста мне вельмі падабаецца. Вінегрэт з апенькамі атрымліваецца значна больш разнастайным і цікавым ва смакавыя плане, таму яго можна смела ставіць нават на святочны стол. Праўда, мы так ніколі не рабілі - заўсёды ядуць яго ў буднія дні на абед ці вячэру. Такім чынам, як прыгатаваць вінегрэт з апенькамі: 1. Адварваюць бульба, буракі і моркву, як прывыклі. Пакінем да астывання. 2. У гэты час можна дробненька парэзаць лук і агуркі. 3. Астылыя інгрэдыенты рэжам дробнымі кубікамі. 4. Грыбы пакідаем цэлымі, альбо ж рэжам на палоўкі, залежыць ад памеру гэтых. 5. Змешваем ўсе разам, заліваем алеем, солім, Перчем па гусце. Такі вось просты рэцэпт вінегрэта з апенькамі. Паспрабуйце прыгатаваць - гэты салата ўжо дакладна не пакіне нікога абыякавым. ;)
Колькасць порцый: 3-4