- цыбуліна - 1 Штука
- корань імбіра - 1 Штука
- чырвоны перац - 1 Штука
- чорная фасолю - 840 Грам
- парашок чылі - 1 Штука
- папрыка - 1 Штука
- соль - 1 Штука
- цытрынавы сок - 1 Штука
- праснак - 1 Штука
- часнык - 4 штука
- перац чылі - 2 штука
- памідоры (у банку) - 1 Штука
- аліўкавы алей - 1 Штука
- кмен - 1 Штука
- парашок кмена - 1 Штука
- орегано - 1 Штука
- піва - 1 Штука
- кінза - 1 Штука
- рыс - 1 Штука
Інгрэдыенты У першую чаргу трэба падрыхтаваць інгрэдыенты. Наразаем цыбулю, часнык, чылі і перац. Ставім рондаль на сярэдні агонь. Наліваем прыкладна 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею і пасыпаем 2 чайнымі лыжкамі кмена. Калі насенне кмена пачнуць шыпець і патрэскваць пераходзім да наступнага кроку. Кідаем ў рондаль нарэзаны цыбулька і рыхтуем у плыні 2 хвілін. Далей дадаем часнык, чылі перац, чырвоны перчык і іншыя астатнія гародніна якія вам неабходныя ў страве. Памешваем на сярэднім агні каля 2 хвілін. Дадаем фасолю, нарэзаны памідор і спецыі (па лыжцы кмена, парашка чылі, перцу, падлогу лыжкі орегано, палоўку кораня імбіра і чайную лыжку солі). Дадаем трохі піва, каля 3 унцый. Накрываем рондаль вечкам і варым на сярэднім агні на працягу 15-17 хвілін. Дадаем яшчэ трохі спецый (па гусце), здымаем фасоля з агню і выціскаем трохі цытрынавага соку. Выкладваем страва на талеркі і ўпрыгожваем лісточкамі кінзы. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4