- хрумсткія булачкі - 8 Штук
- топленага сметанковага масла - 2 Ст. лыжкі
- соль і перац - Па гусце
- разнастайныя начыння - Па гусце (гл. вышэй)
- яек - 8 Штук
1. Папярэдне разагрэць духоўку да 175 градусаў. З дапамогай вышчэрбленых нажа зрэзаць верхавіну кожнай булачкі і выскрести мякаць, пакідаючы боку булачак некранутымі. 2. З дапамогай пэндзля вышмараваць ўнутры кожную булачку распаленым сметанковым алеем і заправіць соллю і перцам. 3. Запоўніць булачкі любымі начынкамі на выбар. Разбіць зверху яйка ці толькі адзін яечны бялок, заправіць соллю і перцам і размясціць булачкі на блясе. 4. Выпякаць на працягу 10-12 хвілін, затым свабодна накрыць булачкі фальгой і запякаць яшчэ 20-25 хвілін, або да тых часоў, пакуль яйка не стане цвёрдым.
Колькасць порцый: 8