- Малако - 150 мілілітраў
- Яйка - 1 Штука
- Дрожджы - 10 Грам
- Алей сметанковае - 2 Ст. лыжкі
- Цукар - 1 Ст. лыжка
- Мука - 300 Грам
Перад тым, як пачаць распавядаць, як прыгатаваць блінцы ў мікрахвалеўцы, павінна сказаць, што ў такім спосабе гатавання ёсць свае нюансы, таму і інгрэдыентаў на вялікія порцыі ня паказвала, - перш лепш паспрабуйце, як атрымаецца ў вас. У мяне праколаў не было, так як гэта вельмі просты рэцэпт блінцоў ў мікрахвалеўцы. Аднак на першы раз, не маючы практыкі, можа і не атрымацца. Зрэшты, я спадзяюся, праблем не ўзнікне. Такім чынам, рэцэпт блінцоў ў мікрахвалеўцы: 1. Немножко подогреем малако для пачатку, і раскладзем ў ім дрожджы. Ва ўжо разведзеную сумесь павольна падсыпаць муку, і адразу ж змешваем. Ніколі не засынайце ўся колькасць мукі адразу - як той казаў, камякоў не оберст :) 2. Змешваем, і ставім у цёплае месца, каб наша цеста трохі "пасябраваць" з дрожджамі. 3. Як толькі цеста трохі падышло, і на паверхні пачынаюць з'яўляцца бурбалкі, - самы час дадаць да тэсту яйка, цукар, і папярэдне распаленае масла (не забудзьцеся, мы, выконваючы гэты класічны рэцэпт блінцоў ў мікрахвалеўцы растопліваюць і дадаем у цеста толькі адну лыжку алею). 4. Змяшаем цеста, накрыем яго, і зноў хай трохі пастаіць, пакуль зноў не паднімецца. Цяпер пачынаецца самае цікавае. 5. Такім чынам, бярэм прыдатную для мікрахвалёўкі шырокую талерку, і растопліваюць на ёй другую лыжку алею. Добранька размажу яго па перыметры, і пачынаем лыжкай выкладваць блінцы. Каб нашы блінцы ў мікрахвалеўцы ў хатніх умовах ўдаліся, лыжку можна папярэдне замачыць. І не рабіце іх занадта вялікімі, - не тое застануцца сыраватай ўнутры. 6. Вось і ўсё! Засталося на поўнай магутнасці адправіць іх у мікрахвалёўку на тры хвіліны, пасля чаго дастаць, перавярнуць, і яшчэ тры хвіліны патрымаць. Ўсё! Просты і даступны рэцэпт, і без паху смажанага на ўсю кватэру! Так што ўпэўненая, такі просты рэцэпт блінцоў ў мікрахвалеўцы вам прыйдзецца па душы :) Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4