- яечныя бялкі - 3 штукі
- цукровая пудра - 150 Грам
- цукровая пудра - 2 Ст. лыжкі ((дадаткова))
Узбіць бялкі Прыкладна праз 2 хвіліны дадаць 2 сталовыя лыжкі цукровай пудры. Працягнуць ўзбіваць, пакуль вавёркі не стануць густой пенай Дадаць пакінутыя 150 грам цукровай пудры і вы атрымаеце вельмі яркую густую белую сумесь. Пакласці сумесь невялікімі купкамі на бляху. Затым паставіць у духоўку пры 100 ° С на 4 - 6 гадзін або больш. Заўвага: Вы можаце ўпрыгожыць безэ перад выпечкай - пасыпаць іх шматкамі міндаля і / або дробкай какава-парашка. Пасля падрыхтоўкі - астудзіць.
Колькасць порцый: 15