Бананавыя маффины з шакаладнай дробкай У тых, хто часта пячэ для сваіх хатніх розныя пірагі, кексы і печыва, ёсць любімыя, правераныя рэцэпты. Як правіла, яны перадаюцца ад маці да дачкі, ад сяброўкі да сяброўкі. Такія рэцэпты звычайна не адрозніваюцца складанасцю, лёгка запамінаюцца, а выпечка па іх заўсёды атрымліваецца ўдалай. Калі вы ўжо рыхтавалі нешта па нашых рэцэптах, то ведаеце, што нам можна давяраць, бо мы ніколі не раім вам рыхтаваць ні адно страва, пакуль не прыгатуем і ня паспрабуем яго самі. Вось і гэты рэцэпт бананавых маффинов з шакаладнай габлюшкай здаўся нам якраз годным вашай увагі і якія маюць права заняць месца ў вашай хатняй кнізе рэцэптаў. Галоўнае адрозненне маффинов ад маленькіх кексаў - гэта прастата і хуткасць іх падрыхтоўкі. Праўда, і з'ядаюцца яны не менш хутка. Калі ў вас няма спецыяльных формачак, то замест іх можна выкарыстоўваць добра вымытыя бляшаныя банкі з-пад кансерваў. Лепш, калі вы пакінеце толькі сценкі, прыбраўшы і века, і донца. Тады бананавыя маффины будзе лягчэй вымаць з такіх імправізаваных формачак. Прыхільнікі груш ці яблыкаў могуць смела замяніць бананы імі, тады ў вас атрымаюцца ня бананавыя маффины, а яблычныя або грушавыя, што не менш смачна і духмяна.
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 1.5 арт.
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Малако 0.75 арт.
- Шакалад чорны 50 г
- Цукар 0.5 арт.
- Бананы 1 шт.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 2 арт. л.
- Разрыхляльнік 1.5 ч. Л.
- Соль 0.5 ч. Л.
- Карыца молатая 0.5 ч. Л.
- Мушкатовы арэх молаты 0.5 ч. Л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі маффинов возьмем муку, цукар, малако, яйка, банан, алей, чорны шакалад і спецыі.
- Крок 2 Шакалад пасекчы нажом у дробку.
- Крок 3 Банан расцерці відэльцам у пюрэ.
- Крок 4 Злучыць усе прадукты - муку, яйка, малако, порубленный чорны шакалад, бананавае пюрэ, цукар, алей, разрыхляльнік, соль, карыцу і молаты мушкатовы арэх.
- Крок 5 Старанна ўсё змяшаць у аднастайную масу.
- Крок 6 Раскласці папяровыя формачкі, затым запоўніць іх тэстам на 3/4.
- Крок 7 Выпякаць у разагрэтай да 200 ° С духоўцы 20-25 хвілін да добра румянай скарыначкі. Падаваць маффины трохі астудзіў, каб папяровыя формачкі лягчэй адставалі.