Восеньскія кексы з грэцкімі арэхамі і грушай Мы ўжо прывыклі да таго, што выбар розных смачнасцяў да гарбаты ў крамах велізарны: дзесяткі гатункаў печыва, пернікі, вафлі, цукеркі, тарты, пірожныя. Выбірай што хочаш! Але не хочацца чамусьці. Ці то надакучыла, ці то вочы разбягаюцца, не ў стане зрабіць выбар. А, хутчэй за ўсё, хочацца чагосьці нестандартнага, хатняга, такога, якога ў краме не прадаюць. Каб не проста выпечка на стале ляжала, але і пах яе лунаў у паветры. Задаволіць такія жаданні вельмі проста: зьбярэцеся і сьпячы што-небудзь самі. Напрыклад, восеньскі кекс з арэхамі і грушай. Гэтыя садавіна лёгка ператвараюцца ў пюрэ, якое змешваецца з тэстам і надае яму пяшчота і непаўторны водар. Грэцкія арэхі і разынкі - пажаданыя, але не абавязковыя інгрэдыенты. Восеньскі кекс - цудоўная страва для дзіцячага харчавання. Дзеці з задавальненнем ядуць такую выпечку, запіваючы малаком, какава або фруктовым сокам. А якое задавальненне вы атрымаеце, адрэзаўшы кавалачак кекса да ранішняга кава або свежезаваренного чаю! З гэтай выпечкай справіцца любой, нават зусім неспрактыкаваны кулінар, таму не перажывайце за вынік, а смела бярыцеся за справу. Прыемнага вам сямейнага чаявання!
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 200 г
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Цукар 100 г
- Алей сметанковае 100 г
- Кефір 100 мл
- Разрыхляльнік 1 ч. Л.
- Бананы 1 шт.
- Груша 1 шт.
- Разынкі светлы 50 г
- Арэхі грэцкія 50 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі кексаў возьмем муку, цукар, кефір, сметанковае масла, банан, сьпелае мяккую грушу, жменю разынак і грэцкага арэха.
- Крок 2 Банан і грушу ачысціць і дробна парэзаць.
- Крок 3 Падпаліць сметанковы алей.
- Крок 4 Злучыць сметанковае масла, цукар, яйкі і кефір - добра ўсё змяшаць.
- Крок 5 Затым дадаць просеянную пакуту і разрыхляльнік і яшчэ раз усё змяшаць.
- Крок 6 Дадаць у цеста парэзаныя банан і грушу, прамыты і обсушенный разынкі і буйна парэзаныя грэцкія арэхі.
- Крок 7 Добра змяшаць цеста.
- Крок 8 формачкі для выпякання заслаць папяровымі формачкамі і выкласці цеста.
- Крок 9 Выпякаць у разагрэтай да 180 ° С духоўцы 20-25 хвілін да румянай скарыначкі.