Хатняя шакаладная паста з бананамі З кубачкам гарачага духмянага чаю і лустачкай свежай булачкі паста з бананаў і шакаладу будзе вельмі дарэчы. Густ пасты - відавочна бананавы з шакаладным прысмакам, структура цікавая - лёгкая і пругкая, пасля астывання добра трымае форму, не расплываецца. Бананы трэба браць саспелыя, яны ўтрымліваюць менш крухмалу. 50 мл памяранцавага соку - гэта сок з аднаго маленькага або з палавіны буйнога плёну. Колькасць цукру можна павялічыць зыходзячы з асабістых пераваг.
інгрыдыенты:- Бананы 2 шт.
- Апельсін 1 шт.
- Цукар 2 арт. л.
- Шакалад чорны 100 г
- Цукар ванільны 2 г
- Крок 1 Падрыхтаваць садавіна, цукар, шакалад.
- Крок 2 Бананы пачысціць, скласці ў рондаль, расцерці відэльцам. Дадаць цукар, ванільны цукар. Змяшаць.
- Крок 3 Заліць апельсінавым сокам. Змяшаць.
- Крок 4 Давесці да кіпення, праварыць 3-5 хвілін. Дадаць паламаны шакалад. Змяшаць. Калі маса стане аднастайнай зняць з агню.
- Крок 5 цёплую пасту давесці да больш гладкай і аднастайнай структуры пры дапамозе погружной блендера.
- Крок 6 Гатовую яшчэ цёплую пасту пераліць у слоічак ці ўжо астылую перакласці ў форму для захоўвання.