- сметанковага масла - 300 Грам (плюс 200 г у ванільны крэм)
- мукі - 3 шклянкі (плюс 2 сталовыя лыжкі ў ванільны крэм)
- малака - 0,75 шклянкі (плюс 2 шклянкі ў ванільны крэм)
- яйкі - 4 штука (ванільны крэм)
- цукру - 1 Шклянка (ванільны крэм)
- ваніль - Па гусце (ванільны крэм)
Рассыпісты торт рыхтуецца вельмі проста, а атрымліваецца далікатным і смачным. Падрыхтоўка: 1. Каб прыгатаваць ванільны крэм, узбіць яйкі з цукрам. Затым дадаць муку, ванілін і кіпячонае малако. Нагрэць сумесь на агні, пакуль яна не згусне. Даць сумесі астыць. Затым размяшаць са ўзбітым сметанковым алеем. Пакінуць крэм у бок. 2. Прыгатаваць каржы. Прасеяць муку ў міску. Дадаць алей і пасекчы да атрымання дробак. Зрабіць ямку ў атрыманай сумесі і ўліць малако. Працягваць секчы цеста, пакуль не атрымаецца аднастайная маса. Астудзіць цеста на працягу 1 гадзіны ў халадзільніку. Пасля падзяліць на 4-6 частак. Кожную частку раскачаць у пласт каля 3 мм таўшчынёй. Насекчы цеста відэльцам. Запекчы ў разагрэтай духоўцы да светла-карычневага колеру. 3. Даць астыць і абрэзаць, каб атрымаліся роўныя краю. Накласці пласты адзін на аднаго, вышмараваўшы крэмам. Абрэзкі дробна насекчы і пасыпаць верхавіну і бакі торта.
Колькасць порцый: 10