- імбіра - 1/4 Ст. лыжкі
- гарэлкі - 45-50 Грам
- апельсінавага лікёру - 20-25 Грам
- соку чырвонага апельсіна - 30 Грам
- Для ўпрыгожвання: цукру - 1 Шклянка
- вады - 1/2 шклянкі
- чырвоны апельсін - 1 Штука
1. Для ўпрыгожвання тры чвэрці шклянкі цукру і ваду змяшаць і трымаць на сярэднім агні да поўнага растварэння цукру. Давесці сіроп да кіпення, парэзаць апельсін, кінуць дзелькі у сіроп і кіпяціць на павольным агні 5 хвілін. 2. Зацукраваныя дзелькі выцягнуць на васковую паперу і даць падсохнуць 10 хвілін, абкачаць у цукры і раскласці на падносе да поўнага высыхання. 3. Апрацуйце і натрыце на дробнай тарцы свежы корань імбіра (яго зараз можна купіць амаль у кожным супермаркеце). 4. Падрыхтуйце куфлі для Марціні трохкутнай формы. Калі вы хочаце падкрэсліць імбірны густ, сыпьте цёрты імбір непасрэдна на дно куфля. Калі хочаце змякчыць яго, дадавайце яго ў Шэйкер. 5. Запоўніце шейкер колатым лёдам. Адразу ж за гэтым заліце туды гарэлку, лікёр і сок, добранька падтрасіце і выліце ў чарку. 6. Упрыгожце гатовым кольцам з зацукраваныя апельсіна і адразу ж падавайце на стол!
Колькасць порцый: 1