Але зрабіць нарыхтоўкі, якія ўзімку не толькі зберагуць сілы, але і фінансы, вельмі хочацца. І ў такім выпадку на дапамогу прыходзіць замарозка. Садавіна, гародніна, ягады і зеляніна - усё выдатна захоўваецца не адзін месяц і выкарыстоўваецца затым для падрыхтоўкі розных страў. Хто хоць раз паспрабаваў прыгатаваць самастойна агароднінныя сумесі для рагу і узвараў, ужо не згаджаецца вяртацца да кансерваваным нарыхтоўках. Але часам падводзіць тэхніка. Дакладней, яе аб'ёмы: не ўсе халадзільнікі валодаюць такімі маразільных камерамі, у якіх змяшчаюцца аблюбаваныя вамі прадукты. І што рабіць? Вядома ж, пашырацца. А менавіта: пашыраць аб'ёмы маразільнай камеры, якая паступова з паказчыка раскошы ператварылася ў звычайную потребность.Итак, як абраць маразільную камеру па надзейнасці мы раскажам цяпер.
Павярхоўны агляд шэрагаў
Сёння крамы бытавой тэхнікі прапануюць вялікае разнастайнасць маразільных камер - вышынёй ад 65 см да 2 м. Вонкава яны падобныя на халадзільнікі, але ўнутры істотна адрозніваюцца, перш за ўсё, колькасцю высоўных скрынь, а таксама іх дызайнам. Напрыклад, некаторыя мадэлі маюць празрыстыя ёмістасці, а іншыя - наадварот, пафарбаваны ў матавыя колеру. Гэтая тэхніка звычайна выкарыстоўваецца ў хатніх умовах, а ў крамах ўладальнікі аддаюць перавагу маразільныя скрыні - гарызантальныя прылады з якая адкрываецца уверх вечкам, у якіх і захоўваюцца марозіва, замарожаныя паўфабрыкаты і іншая прадукцыя.
Вызначаем клас ... па «Сняжынка»
Пры выбары маразільнай тэхнікі спажывец, перш за ўсё, цікавіцца тэмпературай, якую прылада можа забяспечыць. А пралічыць яе вельмі лёгка, нават не звяртаючыся да дапамогі прадаўца-кансультанта. Бо на дзверцах маразільных камер вытворцы звычайна размяшчаюць пазначэнне «сняжынкі», колькасць якіх і паказвае ступень холаду ўнутры прылады. Таму што кожная такая «снежника» адпавядае тэмпературы -6 ° С, а таксама працягласці захоўвання прадуктаў. Напрыклад, адна «сняжынка» сцвярджае, што вашыя запасы будуць у бяспецы 7 дзён, дзве - павялічваюць тэмпературу да 12 ° С, а тэрмін захоўвання - да месяца, тры - гарантуюць тэмпературны рэжым да - 18 ° С, а тэрмін захоўвання - да двух месяцаў. Акрамя таго, існуюць мадэлі, на якіх ёсць чатыры «сняжынкі», якія гарантуюць тэрмін захоўвання прадуктаў да паўгода.
надзейнасць
І калі з тэмпературай вы разабраліся, то наступнае, на што варта звярнуць увагу - гэта надзейнасць. Да надзейнасці працы маразільнай камеры ставіцца дыяпазон рабочых тэмператур, то бок наколькі тэхніка здольная нармальна функцыянаваць пры высокіх тэмпературах. Напрыклад, маразільныя камеры ARDO могуць працаваць нават пры тэмпературы да + 43 ° С, што не пад сілу многім канкурэнтам. Таксама пакупнікам абавязкова варта звярнуць увагу на час падтрымання тэмпературы пры адключэнні электраэнергіі. Мала хто ведае, што некаторыя мадэлі здольныя падтрымліваць зададзены тэмпературны рэжым да 51 гадзіны. Што надзвычай важна для прадуктаў, якія нельга пакідаць без холаду надоўга.
тып кіравання
Тэхнічны прагрэс не стаіць на месцы, і мы, як спажыўцы, атрымліваем выбар, у тым ліку і ў тыпе кіравання сваёй тэхнікай, - механічным, які працуе па-старому, і электронным, які дазваляе адчуваць, што ты кіруеш, па меншай меры, касмічным караблём. Механічны тып кіравання, як правіла, усталёўваецца на самых простых мадэлях. Ён не дазваляе ўсталёўваць максімальна дакладныя значэння тэмпературы. Для мадэляў з электронным кіраваннем характэрна наяўнасць дысплея і магчымасць ўстаноўкі жаданай тэмпературы, аж да 1 градуса. Дарэчы, на функцыянальных мадэлях вытворцы часцей за ўсё усталёўваюць лічбавай дысплей.
дадатковыя функцыі
Наяўнасць рэжыму «Хуткая замарозка» (сінонім «суперзаморозка») дазваляе пры неабходнасці хутка замарозіць толькі што пакладзеныя прадукты. Пры ўключэнні гэтай функцыі усталёўваецца мінімальная (-24 ° С) тэмпература па-за залежнасці ад становішча рэгулятара. Хуткае замарожванне пры тэмпературах не вышэй за -18 ° С забяспечвае захоўванне прадуктаў у хатніх умовах да 1 года. Не лішняй будзе таксама і спецыяльная антыкаразійная апрацоўка. Яна здольная забяспечыць максімальна працу маразільнай камеры, не дазваляючы карозіі руйнаваць яе металічныя часткі. А антыбактэрыйная апрацоўка спрыяе доўгаму захоўванню прадуктаў, так як усе бактэрыі, датыкальныя са ўнутранымі сценкамі маразільнай камеры, папросту гінуць.
Краіна-вытворца
Акрамя асаблівасцяў тэхнікі, рэкамендуем удакладняць краіну-вытворцу, так як гэта мае прамое стаўленне, як да якасці тэхналогіі вытворчасці, так і да якасці ўжывальных камплектуючых. Да прыкладу, тэхніка аднаго і таго ж брэнда можа збірацца ў розных краінах, адпаведна, і якасць гэтай тэхнікі на практыцы будзе розным: у краінах з развітой індустрыяльнай культурай - Германія, Італія - якасць будзе вышэй. Збіраючы матэрыял для гэтага артыкула, мне давялося абысці не адзін магазін бытавой тэхнікі. Адкрываючы дзверцы і з веданнем справы разглядаючы кантэйнеры для захоўвання прадуктаў, з задавальненнем адзначала: тэхніка сапраўды добрая і для замарожвання лета, і для падрыхтоўкі кубікаў лёду для кактэйляў. Дарэчы, апошнія можна зрабіць цалкам «вясёлымі», напрыклад, замарозіўшы ў кожным кубіку па вішанькай або лісточку мяты.