Будучай маме патрэбен прадукт толькі вышэйшага гатунку без дадання гідра-генизированных раслінных алеяў. Такія дабаўкі добрыя для людзей старэй, паколькі яны не ўтрымліваюць халестэрыну. Але ў перыяд цяжарнасці халестэрын у разумных межах - гэта добра. Гидрогенизированные тлушчы непажаданыя для печані і сістэмы жоўцевылучэння цяжарнай мамы.
Усе, што дорыць малако.
Яно - асноўная крыніца кальцыя, гэтак неабходнага будучай маме. Ваша дзённая норма - 500-600 мл суцэльнага малака, лічачы і тое, што ідзе на падрыхтоўку каш, супаў і соусаў. Нагадаем, што лішак суцэльнага малака пры пэўных умовах спрыяе развіццю ў будучага малога алергіі на бялок каровінага малака.
З кісламалочных прадуктаў піце кефір, ацыдафілін, ёгурт, напоі, у якія дададзеныя культуры мікраарганізмаў - нармальных насельнікаў кішачніка. Карысны нятлусты натуральны тварог. У ім шмат лецыціну і метионина, яны паляпшаюць функцыі печані, дабратворна ўплываюць на абмен рэчываў. Сыры пажаданыя нятлустыя.
Мяса, птушка, рыба.
Хай у вашым рацыёне будзе чырвонае мяса (ялавічына, нятлустая бараніна, посная свініна) і трусяціна, і белае мяса птушкі. Апошняе змяшчае лёгка засваяльны бялок з паніжаным утрыманнем тлушчу, а чырвонае мяса багата жалезам і цынкам. Рыба будучай маме таксама патрэбна разнастайная. Тоўстыя гатункі (скумбрыя, сёмга, палтус, вугальная) ўзбагацяць арганізм вітамінам А і комплексам "Оме-га-3». У нятлусты гатунках рыбы (хек, марскі мова, пікша, трэска) шмат бялку, які добра засвойваецца.
Цудоўны фолацін.
У першым трыместры цяжарнасці цяжка пераацаніць значэнне прадуктаў фалійнай кіслаты. Менавіта гэты вітамін дапамагае знізіць рызыку ўзнікнення дэфектаў хрыбетніка ў дзіцяці, клапоціцца аб правільным фарміраванні псіхікі і інтэлекту. Чым фолацін паслужыць маме? Ён валодае ўласцівасцю змяншаць болевую адчувальнасць, а пасля родаў паляпшае выпрацоўку малака. Галоўныя крыніцы фолаціна - цёмна-зялёныя ліставыя гародніна (шпінат, салаты, спаржа). Багатыя гэтым вітамінам таксама авакада, моркву, абрыкосы, гарбуз, буракі. Ёсць фолацін і ў яечным жаўтку, і ў цельнозерновые хлеб, у пророщенной пшаніцы, у хлебе з цёмнай жытняй мукі, а таксама ў макаронных вырабах з мукі грубага памолу.
Антыаксіданты дапамогуць.
Фитохимические рэчывы - гэта біялагічна актыўныя кампаненты, якія ўтрымліваюцца ледзь ці не ва ўсіх раслінах. Навукоўцы толькі прыступілі да вывучэння іх карысных уласцівасцяў. Але ўжо ясна, што многія фитохимические рэчывы з'яўляюцца антыаксідантамі і істотна ўплываюць на здароўе клетак чалавека. Самыя распаўсюджаныя фитохимические рэчывы - біяфлаваноіды, изофлавоны Лігнаны і фітаэстрагены (раслінныя гормоноподобные рэчывы). Атрымлівайце асалоду ад разнастайнасцю 1 садавіны, гародніны, ягад, і ваш арганізм 'будзе спаўна забяспечаны гэтымі каштоўнымі нутриентами.
Для будучай мамы ў першым трыместры важны і селен. Гэты мікраэлемент, падобна чараўніку, ператварае шкодныя рэчывы-акісляльнікі ў бясшкодную ваду. Многія даследчыкі лічаць, што недахоп селену, прыводзіць да выкідка. Лепшыя прыродныя крыніцы гэтага элемента - збожжавыя, рыба, грыбы і гародніна (шынкі, капуста спаржавая, салера і грунтавыя агуркі). Складовай часткай спецыяльнага фермента, які ўдзельнічае ў выпрацоўцы селену, з'яўляецца цынк. Ён і сам абараняе клеткі ад пашкоджанні. Цынк змяшчаецца ў такіх прадуктах як ялавічына, мяса птушкі, арэхі, сыр, крэветкі і крабы. Старайцеся менш ужываць смажаных страў і больш сырых. Як мага бліжэй да прыроды!