Як толькi малы перастае знаёміцца з светам шляхам апускання рук у кашу і для яго гэта становіцца гульнёй або забавай, трэба пачынаць з выхаваўчых мерапрыемстваў на тэму: як паводзіць сябе за сталом.
У два-тры гады вы звяртаеце ўвагу на тое, што перад ежай трэба памыць рукі. За сталом тлумачце дзіцяці, як карыстацца відэльцам, лыжкай, у якой руцэ іх трымаць. Крыху пазней - звярніцеся непасрэдна да тэмы пра культуру паводзін. Сачыце, каб дзіця не крышыў хлеб, не гуляў з ім, перажоўваў з закрытым ротам, не размаўляў падчас ежы з поўным ротам.
Менавіта з дзяцінства мы памятаем прымаўку: «Калі я ем, то я глухі і нямы». Але прыём ежы не павінен ператварацца ў гульню ў маўчанку: казаць можна, але толькі ў перапынках паміж паглынаннем ежы. Калі дзіця не слухае, растлумачце, што з поўным ротам яго слухаць не будуць. Тэме размоў варта надаць асобнае ўвагу. Не гаварыць як з дзіцем, так і паміж сабой у сям'і пра хваробы за сталом, якая спыняе высвятленне адносін паміж членамі сям'і, не варта ўзгадваць пра «гадкіх» рэчах, якія, можа, і не сапсуюць апетыт дзіцяці, але відавочна пойдуць не на карысць яго выхаванню. Засяроджвалі ўвагу свайго дзіцяці на смакавых асаблівасцях таго ці іншага прадукту, каб ён мог распазнаваць густы напэўна і ведаць: як гэта - салёнае, салодкае, кіслае і т. П. Можна ператварыць вывучэнне ў гульню «Што гэта за смак? ».
Часта дзеці капрызяць за сталом, вырываюцца. Справа ў тым, што ў іх нізкая уседлівасць, яны не могуць засяроджваць увагу на адным занятку не больш за 15 хвілін. Таму ім можа проста надакучыць сам працэс, або дзіця можа ўжо наесціся (бо часта перад асноўнай ежай бацькі даюць «перакусіць», таму дзіця можа недастаткова прагаладацца).
З чатырохгадовага ўзросту ў выхаваўчыя мерапрыемствы можа ўвайсці прывучванне трымаць правільна сталовыя прыборы, браць крыху ежы за адзін раз. Навучыўшыся сам трымаць сталовыя прыборы, неабходна пераходзіць на самастойнае кармленне. Пасля гэтага бацькі не ідуць на ўгаворы «Пакармі мяне! », Так як дзіця ўжо дарослы і можа сам. Адразу ж трэба паказваць, як паводзіць сябе са сталовымі прыборамі: як класці лыжку ў рот, вымаць (каб дзіця не сербал, ня чвякаў, ня стукаў прыборам па зубах). У гэтым жа узросце можна паказаць, як ёсць з нажом і відэльцам. Пры гэтым падумайце аб бяспецы.
Калі дзіця ўжо ідзе ў школу, ён ужо павінен паводзіць сябе спакойна, умець сачыць за паставай падчас ежы, бясшумна ёсць, не класці локці на стол. Ногі не павінны боўтацца пад сталом, быць скрыжаванымі (гэта ўплывае і на выправу).
Заўвагі трэба даносіць, падмацоўваючы жывымі прыкладамі, вобразамі казачных герояў (Бураціна, Вінаваць Пух). Ня прывучайце дзіця да сляпой веры ў «так трэба», «так прынята» - гэта можа калі-небудзь згуляць з вамі злы жарт. Нават калі сарваўся выкрык, супакойцеся і растлумачце сэнс дзеянняў.
Выхаваўчыя мерапрыемствы па тэме этыкету за сталом не абмяжоўваюцца культурай паводзін падчас ежы. Каб у будучыні не ўзнікала праблем, прыцягвайце дзіцяці накрываць на стол, прыбіраць за сабой пасля ежы. Спачатку хай хоць бы данясе талерку да ўмывальніка, у пяці-, шасцігадовым узросце можна даручыць дзіцяці памыць посуд. Няхай не адразу ў яго будзе атрымлівацца, прыйдзецца перамыць за ім, але абавязкова тактоўна паказваючы на недахопы, каб у наступны раз ён стараўся лепш.
Калі яму трэба што-небудзь перадаць, не дазваляйце яму цягнуцца, а ветліва папрасіць (выкарыстоўваючы, натуральна, «чароўнае» слова "калі ласка"). За сталом таксама ня варта адбіраць еду з суседняй талеркі, спяшацца захапіць самы вялікі кавалак. А калі нешта не атрымалася, ці вырвалася (ікаўка або адрыжка), прымушайце папрасіць прабачэння. Пасля ежы навучыце дзіцяці дзякаваць.
Бацькі таксама павінны развіваць у дзіцяці эстэтычныя пачуцці. Еду падавайце прыгожа выкладзенай, у агульныя стравы кладзіце лыжку (каб не лезці ў іх кожны сваім прыборам). Не ешце з рондаля або патэльні, стоячы, на хаду. Калі не хочаце, каб дзіця еў у пакоі, не падавайце прыклад і ніколі не карміце яго там. Ні ў якім разе нельга есці з уключаным тэлевізарам! За сталом увагу дзіцяці павінна быць засяроджана на ежы. Калі ён капрызіць, не хоча есці, не сварыцеся на яго, а проста адстаўце талерку. Вам здаецца, што ён не наеўся - наступны прыём ежы пачніце раней. Не ідзіце на паваду, калі дзіця адкрыта перабірае ў ежы. Трэба есці ўсё, што пададзена, і асобна варыць для патаканне капрызам ні да чаго добрага не прывядзе.
Несумненна, усе выхаваўчыя мерапрыемствы павінны быць пацверджаны уласным прыкладам. Сачыце за сваімі манерамі паводзін, бо нудныя апавяданні нішто ў параўнанні з «карцінкай», бо дзеці капіруюць паводзіны бацькоў да дробязяў. Весці за сталом сябе трэба так, як бы вы хацелі, каб паводзіў сябе дзіця, а выхаваўчыя мерапрыемствы праводзіць паступова, з любоўю і бязмежным цярпеннем.