- Шынкі - 4 штука
- Моркву - 3 штукі
- Салодкі перац - 1/2 штука
- Цыбуліна - 1 Штука
- Часнок - 4 зубчыка
- Соевы соус - 1 Ст. лыжка
- Раслінны алей - 1 Чайная лыжка
- Насенне кунжуту - 2 чайнай лыжкі
- Воцатная кіслата - 2 чайнай лыжкі
- Соль, цукар, спецыі - - Па гусце
Шынкі чысцім ад скуркі і наразаем на тонкія пласціны. Солім і пакідаем шынкі пад вагай на паўтары-дзве гадзіны. Тым часам, на сярэдняй тарцы шаруе моркву. Лук наразаем тонкімі паўколамі. Калі шынкі просолятся - зліваем вылучыўся сок, дадаем да іх лук і морква, а таксама дробна нарэзаны салодкі перац і выдушаны часнык. Дадаем соевы соус, насенне кунжуту, алей і воцатную кіслату, солім, Перчем, дадаем трошкі цукру і добранька змешваем. Адпраўляем ўсю гэтую справу на гадзіну-іншы ў халадзільнік настаяцца - і шынкі па-карэйску гатовыя!
Колькасць порцый: 3-4