- Фарш свіны - 500 Грам
- Корань імбіра - 20 Грам
- Лук зялёны - 120 Грам
- Часнок - 2 зубчыка
- Соевы соус - 100 мілілітраў
- Лайм - 2 штука
- Соль, перац - - Па гусце
- Перац чылі - 1 Штука
Інгрэдыенты. Перац чылі, зялёны лук, імбір і часнык неабходна падзяліць на 2 роўныя часткі. Адну частку дробна-дробна рэжам нажом, іншую пакуль адстаўляе. З абодвух лаймов здымаем цэдру. Сок лаймов выціскаецца ў ёмістасць, туды ж дадаем дробна нарэзаныя інгрэдыенты. Туды ж дадаем алей і соевы соус. Добранька змешваем. У чару блендера загружаем другую частку інгрэдыентаў з першага кроку - зялёны лук, чылі перац, імбір і часнык. Сюды ж дадаем трохі (3 ст.л.) соевага соусу і цэдру лайма. Пры дапамозе блендера ператвараем ўсё гэта справа ў аднастайную масу, затым дадаем свіны фарш і добранька змешваем. Не забываем пасаліць і паперчыць па гусце. З атрыманага фаршу фарміруем фрыкадэлькі. Абсмажваем фрыкадэлькі у алеі, прыкладна 5-6 хвілін у агульнай складанасці, не забываючы пераварочваць. Гатовыя фрыкадэлькі выкладваем на папяровае ручнік (каб увабраўся лішні тлушч), затым апырскваюць прыгатаваным намі соусам (з чацвёртага кроку) і падаем да стала разам з гэтым жа падліўкай. Фрыкадэлькі трэба есці гарачымі, Мачаючы іх у соус. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 3-4