- Сцеблы салеры - 1 Штука
- Моркву - 2 штука
- Лук - 2 штука
- Вяндліна - 400 Грам
- Мясной або курыны булён - 2 літраў
- Сухі размарын - 1 Чайная лыжка
- Сухі чабор - 1 Чайная лыжка
- Соль - Па гусце
- Кансерваваная фасолю - 400 Грам
1. Прамыць добра гародніна і пачысціць. Лук, салера і морква парэзаць невялікімі кубікамі аднолькавага памеру. 2. Вяндліну ачысціць ад скуркі і нарэзаць кубікамі. Было б добра і прыгожа глядзелася, калі гародніна і вяндліна будуць нарэзаныя на кубікі аднолькавага памеру. 3. У патэльні разагрэць 2 сталовыя лыжкі расліннага алею. Абсмажыць да празрыстасці лук. Потым дадаць салера і морква. Смажыць гародніна каля 7 хвілін. Дадаць спецыі, размарын і чабор, і змяшаць. Зачыніць вечкам і абсмажваць на працягу 1-2 хвілін. У рондалі давесці да кіпення курыны або мясны булён. Пакласці туды кавалачкі вяндліны і абсмаленыя гародніна. Паменшыць агонь і варыць суп да гатовасці гародніны. Гэта зойме 25 хвілін часу. Цяпер дадаем у суп фасолю і варым яшчэ пяць хвілін. Пры падачы супу ўпрыгожце талерку галінкай пятрушкі або кропу. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 8-9