Суп вермишелевый з фрыкадэлькамі

1. Прыгатаваць фарш для фрыкадэлек. У асобным посудзе змяшаць мясной фарш, сырое яйка і інгрэдыентаў: інструкцыі

1. Прыгатаваць фарш для фрыкадэлек. У асобным посудзе змяшаць мясной фарш, сырое яйка і 2 сталовыя лыжкі молатых сухароў. Вымесіць добра ўсю сумесь. Рондаль з вадой давесці да кіпення. 2. Каб фарш не прыліпал да рук, рукі лепш мачыць у халоднай вадзе. Вільготнымі рукамі зляпіць з фаршу фрыкадэлькі. У рондаль з кіпячай вадой фрыкадэлькі апускаць па адной. 3. Бульба пачысціць і нарэзаць невялікімі брусочкамі. Моркву і цыбулю пачысціць, нарэзаць дробнымі кубікамі і абсмажыць на алеі. У суп з фрыкадэлькамі пакласці нарэзаную бульбу і абсмаленыя гародніна. 4. Варыць суп хвілін 10. Дадаць па гусце соль, перац і спецыі па жаданні. Усыпаць вермішэль, калі суп закіпіць, зняць з агню і даць настаяцца хвілін 10-15.

Колькасць порцый: 3