- Зялёнага лука - 10 Грам
- Страўнікі індычкі - 600 Грам
- Соевага соўсу - 30 мілілітраў
- Пятрушка - 10 Грам
- Рэпчатай цыбулі - 1 Штука
- Кроп - 10 Грам
- Соль - 0,5 чайнай лыжкі
- Часныку - 2 зубчыка
1. Добранька прамываем страўнікі, правяраем, калі ёсць жаўтлявыя жорсткія плёнкі, то іх выдаляем. У падсоленай вадзе (трохі недосоленной) да мяккасці адварваем жалудачкі. Займае гэта прыкладна адну гадзіну. 2. Чысцім лук, дробна яго наразаем і да залацістага колеру на вялікай патэльні абсмажваем. 3. страўнічка наразаем невялікімі кавалачкамі, і затым дадаем іх на патэльню да цыбулі. 4. Цяпер булён, у якім варыліся страўнічкі, ўліваем на патэльню, накрываем вечкам, і прыкладна хвілін трыццаць тушым, агонь невялікі. Калі выкіпіць булён, дадаваць можна яшчэ. 5. Прыкладна хвілін за пяць да заканчэння падрыхтоўкі дадаем соевы соус і папярэдне дробна нарэзаны часнык. Усё добра змешваем. 6. страўніка падаем гарачымі, пасыпаем здробненай свежай зелянінай.
Колькасць порцый: 6