Здаровы салата з морквай Салата «Фітнес» абавязкова апынецца ў скарбонцы ў тых, хто хоча весці здаровы лад жыцця. Ён багаты вітамінамі і клятчаткай, якія так патрэбныя для нармальнага функцыянавання любога арганізма. Запраўка на аснове аліўкавага алею, часныку і сумесі перцаў робіць густ салаты даволі пікантным, ён атрымліваецца не прэсны і смачны. Цудоўным дадаткам і галоўным нумарам салаты з'яўляюцца семечкі сланечніка. Прогретые на распаленай патэльні, яны ў поўнай меры аддаюць салаты увесь свой густ і водар.
інгрыдыенты:- Агуркі 200 г
- Моркву 150 г
- Семечкі сланечніка чышчанай 25 г
- Алей аліўкавы 2 арт. л.
- Сок цытрынавы 1 арт. л.
- Соус соевы 1 арт. л.
- Цукар 3 г
- Перац чырвоны молаты 0.25 г
- Перац чорны молаты 0.25 г
- Соль 1 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты «Фітнес» нам спатрэбіцца моркву, агурок, часнык, семечкі сланечніка, аліўкавы алей, соевы соус, чырвоны і чорны молатыя перцы, цукар, соль, цытрынавы сок.
- Крок 2 Для запраўкі злучыць соевы соус, аліўкавы алей і цытрынавы сок.
- Крок 3 Дадаць перац чырвоны і чорны, цукар. Калі трэба - досолить.
- Крок 4 Часнок прапусціць праз часнычніцы. Дадаць часнык у запраўку.
- Крок 5 Семкі сланечніка прагрэць 1-2 хвіліны на сухі гарачай патэльні.
- Крок 6 Морква ачысціць і нарэзаць вельмі тонкімі палоскамі з дапамогай спецыяльнага нажа для чысткі гародніны.
- Крок 7 Агурок памыць і нарэзаць тонкімі палоскамі з дапамогай таго ж нажа.
- Крок 8 Злучыць моркву, агурок і запраўку.
- Крок 9 Пасыпаць зверху падрыхтаванымі семкамі і адразу ж падаваць.