- бульба - 2 штука (адварыць у салёнай вадзе)
- памідоры - 2 штука
- казіны сыр - 50 Грам
- соль - 1 Дробка (па гусце)
- цукар - 1 Дробка (па гусце)
- базілік - 6 Штук (вялікія лісце)
- базілік - 12 Штук (маленькіх лісця)
- аліўкавы алей - 1 Штука
Адварыць бульбу "ў мундзіры". Ачысціць і нарэзаць сярэднімі кольцамі. Нарэзаць памідоры кружкамі. Нарэзаць сыр паўколамі. У ідэале, вы павінны мець роўнае колькасць кавалачкаў для ўсіх трох кампанентаў. Для 2 чалавек, прыкладна 6 лустачак памідораў, бульбы і сыру. Пасыпце памідоры невялікай колькасцю цукру. Бульба пасыпаць соллю. Раскласці на талерцы памідоры, бульба і сыр па парадку ў выглядзе круга. Зверху пасыпаць лісцем базіліка. Паліць аліўкавым алеем і падаць да стала.
Колькасць порцый: 2