Сакавіты салата з мандарынамі Яркі салата з сакавітай морквай, духмянымі мандарынамі і салодкім яблыкам! Гэты карысны салата не толькі глядзіцца эфектна і апетытна, але і стане выдатным гарнірам да мясных і рыбных страў! Запраўка з аліўкавага алею, цытрынавага соку, солі і чорнага перцу ператварае яго з дэсертнага ў закусочный! Паспрабуйце!
інгрыдыенты:- Яблык 1 шт.
- Кунжут белы 3 г
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Соль 2 дробка
- Алей аліўкавы 2 арт. л.
- Сок цытрынавы 1 арт. л.
- Арэхі грэцкія 0.25 арт.
- Мандарыны 2 шт.
- Моркву 1 шт.
- Кунжут чорны 3 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі гэтага яркага і карыснага салаты нам спатрэбіцца морква, яблык, мандарыны, цытрынавы сок, аліўкавы алей, грэцкія арэхі, соль, чорны молаты перац, кунжут (белы або чорны або іх сумесь).
- Крок 2 Морква чысцім, шаруе на тарцы для карэйскай морквы.
- Крок 3 Яблык маім, наразаем тонкімі палоскамі.
- Крок 4 Мандарыны чысцім, зразаючы лупіну вострым нажом разам з белай абалонкай. Наразаем кружочкамі.
- Крок 5 Злучаем падрыхтаваныя моркву, яблык, здробненыя ядра грэцкіх арэхаў.
- Крок 6 Для запраўкі злучаем цытрынавы сок, аліўкавы алей, соль і чорны молаты перац, злёгку ўзбіваем відэльцам ці маленькім венцам.
- Крок 7 Запраўляем салату. Змешваем.
- Крок 8 На дно плоскай талеркі выкладваем мандаріновым кольца.
- Крок 9 У цэнтр выкладваем салата, пасыпаем кунжутам і адразу падаем да стала!