Наогул рыба як прадукт харчавання вельмі папулярная. У рэстаране, у кафэ, нават у сталовай рыбу можна паспрабаваць ў розным выкананні. Прыгатаваць можна як рачную, так і марскую. Зараз марской рыбы ў краме велізарны выбар. Так што бярыце ўсе магчымыя рэцэпты і наперад! Існуе адзін цудоўны рэцэпт прыгатавання гэтага продукта- гэта рыба ў кляре. Як жа прыгатаваць рыбу ў кляре? Тут ёсць некалькі варыянтаў. Усё залежыць ад кляре, ён можа рыхтавацца па - рознаму, з рознымі інгрэдыентамі. Самы папулярны спосаб прыгатаваць у кляре, гэта проста абкачаць яе ў пакуце і абсмажыць. Але ёсць рэцэпты больш арыгінальныя. Адзін з добрых рэцэптаў прыгатавання, мы пакажам тут. Абавязкова скарыстайцеся ім.
інгрыдыенты:- Яйкі курыныя 1 шт.
- Сыр Пармезан 100 г
- Паніровачныя сухары 100 г
- Мука пшанічная 100 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 50 мл
- Ласось 500 г
- Вада 50 мл
- Крок 1 Разморозьте рыбу, калі гэта неабходна.
- Крок 2 Выкладзеце хлебныя дробкі ў міску. У іншай місцы ўзбіце яйка з невялікай колькасцю вады.
- Крок 3 Кавалачкі рыбы абкачайце ў пакуце.
- Крок 4 Далей апусціце кавалачкі ў яечную сумесь, а далей у хлебныя крошкі, так каб рыба апынулася ўся ў паніроўцы.
- Крок 5 Змесціце кавалачкі рыбы ў патэльню з нагрэтым маслам. Рыхтуйце каля 15-20 хвілін.
- Крок 6 Страва атрымалася не толькі смачным і апетытным, але і прыгожым. Падаваць рыбу трэба з маянэзам, сырам пармезаном або соусам Тар-Тар. Прыемнага апетыту!