- Дражджавое цеста - 300 Грам
- Курынае філе - 200-250 Грам
- Курага - 70-100 Грам
- Лук - 2 штука
- Рыс - 1 Шклянка
- Спецыі - - Па гусце (соль, перац, куркума, базілік і г.д.)
Дражджавое цеста раскачаць тонкім пластом і заслаць змазаную алеем форму для выпякання. Затым нарэзаць паўколамі лук. Курагу замачыць у кіпені на пару хвілін, а курынае мяса прамыць пад праточнай вадой і нарэзаць кавалачкамі (як вам больш падабаецца). Затым у сподзе абсмажыць у алеі цыбулю да залатога колеру, дадаць да яго мяса, аддзеленае ад костачак і курагу. Усе абсмажыць. Адначасна адварыць мал да напалову. Затым інгрэдыенты выкласці пластамі. Спачатку ідзе пласт рысу. Далей ідзе пласт мясной начынкі. Затым зноў пласт рысу, пласт мясной начынкі і зноў пласт рысу. Верхні пласт пасыпаць прыправамі. Пласты накрыць пакінутымі бакамі тэсту. Пірог-плоў паставіць у разагрэтую да 190 градусаў духоўку і выпякаць да адукацыі залатой скарыначкі.
Колькасць порцый: 3-4