- цукру з патакай - 400 Грам
- цукру-пяску - 5 Шклянак
- сметанковага масла - 380 Грам
- яйкі - 3 штукі
- какава-парашка - 1 Шклянка
- грэцкага арэха - 1 Шклянка
- ванільнага экстракта - 2 чайнай лыжкі
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- соды - 2 чайнай лыжкі
- мукі - 3 шклянкі
- цукровай пудры - 1 Шклянка
1. Разагрэць духоўку да 175 ° C (350 ° F). Злёгку вышмараваць бляху; адкласці. 2. Старанна ўзбіць карычневы цукар, цукар-пясок і алей, пакуль сумесь не стане светлай і паветранай. Дадаць яйкі і ўзбіваць сумесь да сметанообразного стану. 3. Добранька змяшаць какава, грэцкія арэхі, ваніль і соль. Дадаць соду. Паступова падсыпаць муку і вымешваць да поўнай падрыхтоўкі тэсту. 4. Цеста скруціць у шарыкі дыяметрам крыху менш 3см. Абкачаць ў цукровай пудры і, злёгку приплюснув, раскласці на блясе. 5. Выпякаць ад 9 да 11 хвілін. Выкласці на краты для астуджэння.
Колькасць порцый: 18