Тварожнае печыва з грачанай мукі У кожнага з нас ёсць свае любімыя віды выпечкі. Хтосьці любіць бабуліны здобныя пірагі і ватрушкі, хтосьці - хуткія шарлоткі і запяканкі, а камусьці не лянота прысвяціць цэлы дзень выпечцы шматслойнага фантастычнага торта. Як правіла, усё гэта вельмі смачна, але ... не вельмі карысна. А калі ў каго-небудзь з членаў сям'і ёсць праблемы з страўнікам, лішні вага ці асаблівыя перавагі ў ежы, то часта дражніць яго сумесным зьяданьнем проціпаказана смачнасцяў проста жорстка. Менавіта па гэтай прычыне многія гаспадыні часта шукаюць такія рэцэпты выпечкі, якая будзе не толькі смачнай, але і карыснай для ўсіх. І што ў гэтым выпадку можа быць лепш печыва з грачанай мукі з тварагом. У яго нават назоў дыетычнае - і грэчка, і тварог яшчэ ніколі нікому не шкодзілі. А калі вы паглядзіце спіс інгрэдыентаў, то ўбачыце, што для падрыхтоўкі печыва з грачанай мукі з тварагом ня трэба алею. Так што выпечка атрымаецца зусім ня тоўсты, але ад гэтага не менш смачнай. Вядома, любая выпечка з выкарыстаннем грачанай мукі валодае своеасаблівым водарам і густам, які не ўсім па душы. Але ёсць і гарачыя прыхільнікі менавіта такіх кулінарных вырабаў. Паспрабуйце спячы печыва з грачанай мукі з тварагом, і вы будзеце ведаць, ці варта вам эксперыментаваць з больш складанымі рэцэптамі, у склад якіх уваходзіць гэты прадукт.
інгрыдыенты:- Тварог 150 г
- Мука грачаная 0.5 арт.
- Мука пшанічная 0.5 арт.
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Цукар 3 арт. л.
- Разрыхляльнік 0.5 ч. Л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі печыва возьмем пшанічную і грачаную муку, тварог тлустасцю 9%, яйка, цукар і разрыхляльнік.
- Крок 2 Злучыць усе прадукты: тварог, муку, яйка, цукар і разрыхляльнік.
- Крок 3 Замясіць аднастайнае цеста. Цеста ў выніку павінна быць мяккім і эластычным, калі цеста атрымалася занадта мяккім дадайце трохі грачанай або пшанічнай мукі.
- Крок 4 Працоўную паверхню прысыпце пакутай і раскачайце цеста ў пласт таўшчынёй 1 см, затым формачкамі выдушыце печыва.
- Крок 5 заслаць бляху пергаментнай паперай і выкласці печыва.
- Крок 6 Выпякаць у разагрэтай да 200 ° С духоўцы 15-20 хвілін да румянага колеру.
- Крок 7 Трохі астудзіць, а затым зруш лішнюю муку, падаваць печыва цёплым.