- Зялёны лук - 30 Грам
- Падвэнджаны чырвоная рыба - 150 Грам
- Памідоры черрі - 3 штукі
- Пятрушка - - Па гусце
- Алей сметанковае - 50 Грам
- Вяршкі 20-23% - 200 мілілітраў
- Паста - 300 Грам
- Чырвоная ікра - 3 чайнай лыжкі
Тонкімі колцамі наразаем белую частка зялёнага лука. Чырвоную рыбу (у мяне была сёмга) наразаем папярок валокнаў на невялікія кавалачкі. Кожную помидорку черрі разразаем на 8 роўных частак. Дробна сячэм невялікая колькасць зеляніны пятрушкі. Бярэм глыбокую патэльню або шырокі сатэйнік, растопліваюць у ім сметанковае масла. У разагрэтае алей кідаем дробныя колцы цыбулі, абсмажваем да мяккасці - каля 1 хвіліны. Дадаем кавалачкі чырвонай рыбы, Перчем і, хутка змешваючы, абсмажваем каля 1 хвіліны. Цяпер ўліваем у сатэйнік сліўкі, змяншаць агонь да мінімуму і тушым каля 5-6 хвілін наш соус. Тым часам у кіпячую ваду неабходна кінуць нашу пасту (я выкарыстаў тальятелле). Прыкладна за хвіліну да гатоўнасці падліўкі дадаем у яго памідоры черрі. Дадаем пасту (без вады, натуральна) у сатэйнік. Туды ж кідаем здробненую пятрушку. Акуратна змешваем і здымаем з агню. Выкладваем страва на талерку, упрыгожваем кожную порцыю чайнай лыжкай чырвонай ікры і, па жаданні, свежай зелянінай. Смачна есці, гурманы! :)
Колькасць порцый: 3-4