Фіялетавае печыва Смачнае далікатнае рассыпістую пясочнае печыва з арэхавым водарам і вельмі прыемнай парэчкавы кіслінкай. Акрамя таго, што печыва незвычайна смачнае, яно яшчэ і пацешыць вас сваім прыгожым ружова-фіялетавым колерам. Калі парэчку ўмешвацца ў цеста акуратна, то ў гатовым печыва будуць трапляцца, як прыемны сюрпрыз, астраўкі цэлай парэчак!
інгрыдыенты:- Алей сметанковае 100 г
- Арэхі грэцкія 60 г
- Мука пшанічная 125 г
- Крухмал бульбяны 15 г
- Крупы манная 1 арт. л.
- Цукровая пудра 60 г
- Парэчка чорная 100 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі парэчкавы печыва нам спатрэбіцца мука, манка, крухмал, цукровая пудра, алей, арэхі, парэчка.
- Крок 2 Масла расцерці з цукровай пудрай.
- Крок 3 Дадаць манныя крупы і крухмал.
- Крок 4 Дадаць муку і здробненыя арэхі. Хорошо всё расцерці.
- Крок 5 Дадаць парэчку і акуратна ўмяшаць яе ў цеста. Расціраць парэчку да аднастайнага стану не трэба - хай застануцца і цэлыя ягадкі ў цесце.
- Крок 6 Сфарміраваць цеста ў цыліндр з дапамогай фальгі і паставіць у маразільную камеру на 30 хвілін.
- Крок 7 Парэзаць замарожанае цеста кружочкамі таўшчынёй 0,7 см.
- Крок 8 Выкласці ў змазаную алеем форму.
- Крок 9 Выпякаць 10-12 хвілін пры 180 ° С. Калі печыва передержать ў духоўцы, то страціцца прыгожы фіялетавы колер!
- Крок 10 Падаваць да кавы або гарбаты! Прыемнага апетыту!