- невялікая ўпакоўка шпінату - 1 Штука (старанна прамыць)
- кунжутное алей - 1 Чайная лыжка
- насенне кунжуту - 1 Чайная лыжка
- соевы соус - 1 Чайная лыжка
Давесці да кіпення ваду ў вялікім рондалі, дадаўшы трохі солі. Папярэдне прамыты шпінат змясціць у кіпячую ваду, апарваюць на працягу 1 хвіліны. Не чакаючы пакуль шпінат стане завялаю, перакласці яго ў міску з халоднай вадой і лёдам. Выдаліць шпінат з вады і добранька выціснуць, імкнучыся не націскаць на шпінат занадта моцна. Груба нарваць шпінат на асобныя лісточкі. Выкласці шпінат ў міску, дадаць сою, насенне кунжуту і кунжутное алей. Добра змяшаць. Гэты гарнір ідэальна падыдзе да большасці страў японскай кухні. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 1