Летні атручванне: як пазбегнуць, першая дапамога

Вельмі часта ў летні перыяд, калі на вуліцы варта гарачая спякота, здараюцца харчовыя атручванні. Можна проста забыцца памыць садавіна ці гародніна, перагрэць прадукты на сонца - і ўсё, летні атручэнне гарантаванае. Але якім жа чынам абараніць сябе ад такіх непрыемнасцяў?


Віды і причиныотравлений

1.Острые кішачныя інфекцыі - гэта самыераспространенные «атручвання», да іх адносяцца такія сімптомы, як высокаятемпература, панос, ваніты, млоснасць. Естьеще і іншая назва такіх атручванняў - «хвароба брудных рук". Прычынай ўзнікнення вострых кішачных інфекцый являетсянекачественная вада ці ежа.

Каб засцерагчы сябе ад гэтага, трэба перад ежай вобязательном парадку мыць рукі, ўспомніце, што кажуць у сталовых. Гародніна ифрукты, якія не будуць апрацоўвацца тэрмічнаму, варта мыць толькокипяченой вадой, астатнія прадукты можна мыць просты водопроводнойводой. Ваду ні ў якім разе не питьиз-пад крана, толькі бутыляваную або кіпячоную. Хуткапсавальныя продуктынеобходимо трымаць строга ў халадзільніку.

1.Интоксикация батулізмам і стафілакокам - этовторая група атручванняў. Стафилококкявляется даволі распаўсюджаным мікраарганізмаў. Да сімптомаў егоинфекции адносяцца: ваніты, млоснасць, інтэнсіўныя цягліцавыя болю, галаўны боль, дрыжыкі, панос, рэзкі ўздым тэмпературы, сып на целе.

Батулізм - гэта таксама вельмі распаўсюджаны классическийслучай. Прычым такое атручванне имеетсвои характэрныя адметныя рысы: рэзкая сухасць у роце, слабасць у мышцах, якая хутка развіваецца, адчуванне «камяка» ў горле, дваенне прадметаў і «туман" перад вачыма. У заражанага чалавека твар губляе міміку (падобна на маску), мяняецца вышыня і тэмбр голасу, дыханне павярхоўнае, а зрэнкі вельмі вялікія.

Як пазбегнуць інфікавання?

Калі вы не можаце летам абыходзіцца без кандытарскіх вырабаў, тады набывайце іх у добрых правераных крамах. Не варта покупатьконфеты і іншыя прысмакі ў першым выпадковым шапіку.

Старайцеся пазбягаць ці ўвогуле не ўжываць домашниеконсервы (грыбы, птушка, мяса, рыба), і тым больш не купляйце гэтыя прадукты нарынке або ў крамах.

2.Поговорим аб грыбах, таму што наступная група отравленийкасается менавіта іх - атручэнне ляснымі ягадамі і грыбамі.

Каб пазбегнуць атручванняў зьбірайце толькі тыя ягады і грыбы, якія вы ведаеце на сто адсоткаў, а калі ў вас з'явіліся хоць малейшиесомнения з нагоды ядомасці дароў лесу, абыходзьце іх бокам - здароўе важней.

Ні ў якім разе не зьбірайце ягады і грыбы вдольжелезнодорожных і аўтамабільных трас, ля сметніках, звалак і другихпромышленных збудаванняў.

Рыхтуйце грыбы правільна, не грэбуйце апрацоўкай, памятаеце, што іх лепш за ўсё марынаваць або саліць.

3. Ну і апошняе - атручвання, якія случаютсяиз-за сапсаваных або пратэрмінаваных продуктов.Поэтому, калі вы бачыце, што пах, кансістэнцыя, колер ці нешта яшчэ впродукте змянілася ці проста не выклікае ў вас даверу, устрымайцеся, ня стоитпроводить над сабой эксперыменты. А вотесли вы адпачываеце ў іншай краіне і вырашылі паспрабаваць нейкія невядомыя вамблюда, тады спытайце, як яго падрыхтавалі, з якіх прадуктаў, бо оченьвозможно, што вашаму страўніку такія змены ў кухні не спадабаюцца.

Як аказаць первуюпомощь пры атручваннях?

Першапачаткова варта вызначыць, з-за чаго чалавек атруціўся, якім прадуктам. Гэта можа рассказатьсам пацярпелы ці блізкія людзі, якія атачалі яго ў той момант, хварэе, пах і выгляд ванітавых мас таксама акажуць у гэтым дапамогу.

Калі прадукт, які змяшчае «яд», трапіў у арганізм 2-4 гадзіны назад, тады больш эфектыўна за ўсё будзе прамыванне страўніка, таму што яно выдаліць токсиныи інфікаваныя прадукты. Чтобыпроделать такую ​​працэдуру, трэба за адзін раз впить паўтара літра раствора 0,1% -ногоперманганата калія, але варта прасачыць, каб спачатку ўсе кристалликирастворились. Таксама дапаможа 2% -ный раствор звычайнай пітной соды, пасля чегонеобходимо выклікаць ваніты. Каб цалкам ачысціць страўнік, варта провестипроцедуру прамывання яшчэ раз.

Актываваны вугаль стане незаменным у дадзенай сітуацыі, трэба выпіваць па чатыры таблеткі кожныя тры два-тры гадзіны, але памятайце, што большедвенадцати таблетак піць не варта.

І яшчэ: якая б сітуацыя не здарылася, памятайце, што вы неодно, ня займайцеся самалячэннем, а неадкладна звярніцеся да лекара. Калі ў вас высокая тэмпература і панос - гэта довольновеская прычына выклікаць хуткую дапамогу.

Як пазбегнуць летнихотравлений?

  1. Па дадзеных статыстыкі, каля 15% летнихотравлений здараюцца з-за няякасных шашлыкоў. Ад непрожаренного мясаможно падхапіць розныя інфекцыі - трыхінелёз, таксаплазмоз. Прычым мяса можетна выгляд быць вельмі свежым і аппетитным.Однако санітарныя службы кажуць, што каля 25% мяса, якія продаютсяна рынках і ў крамах, здзіўленае таксаплазмоз. Таму перш чым жаритьшашлыки абавязкова яго Марыны, пасля чаго прожаривайте да полнойготовности.
  2. Многія людзі ўпэўненыя, што ягады з лесу можноесть нямытымі, але гэта не так. Людзям здаецца, што яны і так чыстыя, больш за тое, калі дома мыеш пад гарачай вадой маліну і суніцу, яны становяцца не такимипривлекательными на выгляд. Памятаеце, чтомыть трэба любыя ягады, і не лядоўні, а гарачай вадой. На ягадах застаецца шмат бактэрый, которыевызывают засмучэнні страўніка і атручэнні, а таксама часціцы зямлі.
  3. Заўсёды майце пры сабе актываваны вугаль, марганцоўку і сродкі супраць дыярэі - гэта дасць вам магчымасць хутка победитьпервые сімптомы атручвання.
  4. Спалучайце прадукты правільна. Да прыкладу, есличеловек з'ядае агуркі з малаком, то закісанне малочнакіслых бактэрый вызываетрасстройство страўніка. Вы нават можаце проста пакласці агурок у малако і ўбачыце, як яно імгненна прокиснет.
  5. Ня аб'ядаць садавінай, асабліва калі яны ещене да канца саспелі, бо гэта таксама можа стаць прычынай атручвання. Неприслушивайтесь да людзей, якія заўсёды ядуць зялёныя дары прыроды і з ниминичего ня здараецца. У кожнага чалавека індывідуальная устойчивостьжелудка да такіх рэчаў. Особенночувствительны да гэтага дзеці, ні ў якім разе не давайце ім недаспелыя гародніна, садавіна і ягады.