- Сметанковае масла - 200 Грам
- Філе курынае - 2 штука
- Часнок - 6 зубчыкаў
- Спецыі - - Па гусце
- моркву - 4 штука
- Маянэз або смятана - 1 Штука (пачак)
- Батон - 1/4 штука
- Лук - 1 Штука
1. У першую чаргу зоймемся падрыхтоўкай фаршу. Бярэм курынае філе, чвэрць батона, зубчыкаў тры часныку, і разам з лукам мелем праз мясарубку. Дадамо сюды грамаў сто маянэзу, солі і спецый. Зараз усё гэта старанна змяшаем. Затым трэба разаслаць на дэко пергаментную паперу, і раслінным алеем яе вышмараваць. Па ўсім адваротным раскладваем фарш. Пласт фаршу павінен атрымацца крыху менш аднаго сантыметра. Хоць можна і па гусце. 2. Хвілін на дваццаць ставім у духоўку запякаць. А пакуль запякаецца корж, на дробнай або на буйной тарцы натрыю моркву. Каму як падабаецца. Цяпер на патэльні ў сметанковым алеі падсмажым яе да мяккасці. 3. Гатовую моркву выкладваем ў міску, дадаем туды здробненыя зубчыкі часныку, затым дадамо маянэз. 4. Цяпер да спадобы дадаем спецыі, затым трохі падсольваць, і ўсё добра змешваем. 5. Калі ўжо гатовы фарш, з духоўкі вымаем дэко, і Каржу даем трохі астыць. Затым на чатыры часткі трэба разрэзаць каржы. У шырокую дробную талерку кладзём першы з коржей. Зверху коржа выкладваем нашу начынне - моркву. Працэс паўтараем чатыры разы. Торт гатовы.
Колькасць порцый: 6