Духмяны, смачны і карысны мёд ... Як выбраць правільны прадукт?
Знакаміты плюшавы мядзведзь Віні-Пух - увасабленне аптымізму і эпікурэйству. Аб бязмернай любові маленькага медзведзяня да яго любімаму ласунка - мёду мы ўсе выдатна дасведчаныя. Але ніякія ліхтугі ня адбіваюцца на яго аптымізме і выдатным апетыце. Віні-Пуха немагчыма ўявіць сабе інакш, чым у абдымку з гаршчочкам мёду. Плюшавы герой есць мёд у велізарных колькасцях і складае велізарную колькасць вясёлых лагодных песенек. Узнікае ўстойлівае перакананне, што "медзведзяня" і "мёд" - аднакарэнныя словы. І што менавіта любоў да мёду дапамагае Віні-Пуху ў яго жыццярадасным творчасці. І дадзенае перакананне прымушае нас бліжэй прыгледзецца да гэтага выдатнаму бурштынавыя ласунка.
Бо нашы продкі здагадаліся аб гаючых уласцівасцях мёду за шмат-шмат стагоддзяў да таго, як ангельскі пісьменнік А. Мілн прыдумаў сваю цудоўную казку. Пры згадванні пра гэта смачна прадукце, а ўжо тым больш ад яго паху, Віні-Пух губляе галаву і усялякі кантроль над сабой. Не можа, напрыклад, ўтрымацца і спусташае збанок з мёдам, прыгатаваны ў падарунак Восліку Іа. Крыху дзіўна, але нават такая прагнасць выклікае сімпатыю і разуменне (магчыма, кожны з нас успамінае сябе ў падобных сітуацыях). Ён праяўляе цуды кемлівасці і спрыту, спрабуючы здабыць кропельку мёду. Бо духмянага, смачнага і карыснага мёду шмат не бывае.
Пра тое, што мёд - прадукт не толькі смачны, але і карысны, нашы прабацькі здагадаліся шмат-шмат стагоддзяў таму. Без мёду ў нас усё роўна, што без бульбы - проста немагчыма абыйсціся. Бо гэта і лекі, і ласунак, і забаўляльных напой, і смачная дадатак да выпечцы, і выдатныя касметычныя крэмы і маскі ...
Чым карысны, чым багаты мёд?
Шматлікія і не падазраюць, што ў іх дома ў шкляной банку з мёдам захоўваецца цэлая аптэчка. У залацістым ласунку ўтрымліваюцца амаль усе хімічныя элементы і рэчывы, неабходныя для правільнага функцыянавання арганізма. Да таго ж яны засвойваюцца амаль на 100%. Мёд спрыяе засваенню кальцыя, неабходнага для штодзённага абмену рэчываў, павялічвае ўзровень гемаглабіну ў крыві, павышае агульны жыццёвы тонус і павялічвае супраціўляльнасць арганізма інфекцыям.
Акрамя таго, прыём мёду заспакаяльна дзейнічае на цэнтральную нервовую сістэму. На жаль, узнікае часам рызыка набыць фальсіфікаваны прадукт - той самы "няправільны мёд". І віной тут зусім не "няправільныя пчолы". Нядобрасумленныя прадаўцы здольныя падмануць нават пчол! Як зберагчы сябе ад падробкі? А бо духмяны, смачны і карысны мёд - вялікая заслуга пчол.
Ад падробленага мёду нават вялікі ласун Віні-Пух адвернецца свой плюшавы носік. Салодка, вядома, але Шумелка і Хвалебныя песні чамусьці не прыдумляюцца. Нават сумна! Пасля спажывання мёду асабліва добра спяваюцца ўсякія крычалкі і Вопилки.
Памятаеце: «Мёд - гэта вельмі ўжо хітры прадмет!» І напрыканцы толькі застанецца перасцерагчы тых мам, чые дзеткі схільныя да алергічных рэакцый. Усё ж такі, як ні круці, мёд - прадукт алергенаў, і малеча можа, пасля яго паглынання, абзавесціся "адваротнымі" высыпаннямі на шчоках. Калі малое пакутуе алергіяй, не варта цалкам выключаць мёд з яго рацыёну, але і бяздумна дадаваць яго ва ўсе таксама не варта. Паспрабуйце прапанаваць дзіцяці зусім няшмат, і, калі алергіі няма, асцярожна павялічыць дозу. Бо ад духмянага, смачнага і карыснага мёду яшчэ ніхто і ніколі не адмаўляўся! Ешце мёд самі, частуйце сваіх сяброў і блізкіх, і вы заўсёды будзеце здаровыя !