Віды мяты, яе вырошчванне і прымяненне ў медыцыне

Мята - адно з самых папулярных рэзка-араматычных раслін. Яе карысныя ўласцівасці даўно ацанілі ў народзе. Ўжо стагоддзі кусцікі мяты растуць уздоўж агароджу ў кожнай добрай гаспадыні. Яе выкарыстоўваюць і ў народнай медыцыне, і ў якасці пышнага дапаўненні да чаю. І нават у лазнях або саунах для бадзёрасці духу. Раскажам падрабязней пра віды мяты, яе вырошчванне і прымяненне ў медыцыне.

мята перачная

Віды мяты адрозніваюцца вялікай разнастайнасцю. Аднак мята перачная - адна з самых распаўсюджаных. Радзіма мяты пералікаў дакладна не ўстаноўлена. Яна адносіцца да старажытных культур, сустракаецца ў прыродзе і ў Азіі, і ў Еўропе. Яе ў якасці лекавага і пряновкусового расліны ўжывалі старажытныя егіпцяне, рымляне, грэкі. Сушаныя або свежыя кветкі і лісце мяты пералікаў прымяняюцца як прыправы да супам, вінегрэты, салаты, сырам, агароднінным, мясных і рыбных страў. Лісце і эфірны алей мяты выкарыстоўваюцца для араматызацыі фруктовых верашчак, астуджаных напояў, чайных сумесяў, соусаў, жэле. Мятай араматызуюць кандытарскія вырабы і хлебны квас. Шырока выкарыстоўваецца мята перачная як араматызатар ў рыбнай і тытунёвай прамысловасці. Эфірны алей з мяты дадаюць у зубныя пасты, мыла, напоі, прысмакі.

Галоўнай складнікам мятного алею з'яўляецца ментол. Ён знайшоў шырокае прымяненне ў медыцыне пры неўралгічных захворваннях як болесуцішальнае сродак. А пры хваробах страўнікава-кішачнага гасцінца - як антысептычнае сродак. Акрамя гэтага, ментол пашырае каранарныя пасудзіны сэрца. Чай з лісця мяты ў народнай медыцыне выкарыстоўваюць пры нервовай узрушанасці, а настой пры запаленні дзёсен - для паласкання рота. Мята перачная ўваходзіць у склад валідолу, карвалол, валакардзіну і іншых прэпаратаў. Лісце мяты перачнай ўтрымліваюць фітонціды, аскарбінавую кіслату, дубільныя рэчывы, вітамін Р, каратын.

Вырошчванне мяты пералікаў. Мята перачная з'яўляецца гібрыдам мяты вадзяной і Колоскову. Радзімай гэтага гібрыд лічаць Англію, дзе яна і была ўпершыню ўведзена ў культуру. Пацвярджэннем гібрыднага паходжання з'яўляецца той факт, што кветкі яе амаль стэрыльныя. Калі атрымліваюцца насенне, то яны даюць расліны, не падобныя на матчыны. Таму гэты выгляд мяты размнажаецца вегетатыўным спосабам. Для гэтага бяруць адрэзкі карэнішчаў, сцелюцца уцёкаў і укаранёныя атожылкі. Вясновую пасадку пачынаюць рана, калі глеба яшчэ насычана вільгаццю. Спосаб пасадкі шыракарадных з адлегласцю паміж радамі 50-60 гл, паміж раслінамі ў шэрагу - 10-20 гл. Глыбіня пасадкі 8 - 10 см. Уносяць мінеральныя ўгнаенні. За вегетацыйны перыяд праводзяць дзве падкорму - 5-8 г / м 2 аміячнай салетры, 5-6 г / м 2 калійнай солі і 15 г / м 2 суперфосфата.

На адным месцы мята можа расці 5-6 гадоў. Сыход складаецца ў рыхленне глебы, прополке пустазелля, падкормцы мінеральнымі ўгнаеннямі, паліве ў засушлівае надвор'е. Прыбіраюць мяту пераліку за вегетацыйны перыяд 1-2 разы ў пачатку цвіцення. Зразаюць у самой зямлі. Спачатку яе правяльваюць на ўчастку, а затым прасушваюць ў цені. Захоўваюць мяту у сухім месцы ў папяровых мяшках пры тэмпературы 10 - 15 °.

мята длиннолистная

Длиннолистная мята - шматгадовая расліна вышынёй да 120 см. Выкарыстоўваюцца ў якасці рэзкай затаўкі сцеблы і лісце ў стадыі вегетацыі. У перыяд цвіцення мята длиннолистная губляе рады сваіх карысных уласцівасцяў. У народнай медыцыне гэты від мяты выкарыстоўваюць як болесуцішальны, антысептычнае, заспакаяльнае, супрацьсутаргавае, якое паляпшае страваванне, патагоннае сродак. Ўжываецца мята длиннолистная пры прастудзе для харканне, пры жаўтусе, вадзянцы, шэрагу страўнікавых захворванняў. Мятный настой ўжываюць для прымочак і паласканняў пры болі ў вушах, зубнога болю, захворванні горла, Язвочкі ў паражніны рота, пры нарывах. Купаюць дзяцей у адвары мяты пры рахіце і золотухе.

Дзякуючы ўтрыманню эфірных алеяў мяту длиннолистную ўжываюць у касметалогіі. Выкарыстоўваюць для отдушкі зубных паст і мыла. Лісце гэтага віду мяты адрозніваюцца вялікім утрыманнем вітаміна С. Мята длиннолистная - добры меданос. Таксама гэта дэкаратыўнае расліна, часта ўжываецца для азелянення сырых участкаў кветнікаў.

Вырошчванне мяты длиннолистной. Расліна лёгка культывуецца на лёгкіх, вільготных і ўрадлівых глебах. Размнажаецца насеннем, высейваць пад зіму, і адрэзкамі карэнішчаў. Квітнее ў ліпені - жніўні. Насенне спеюць ў другой палове жніўня - верасні. Лісце збіраюць да з'яўлення бутонаў, бо ў час цвіцення ў расліне памяншаецца колькасць эфірных алеяў. Сушаць мяту пры невысокай тэмпературы ў цені. Захоўваюць у сухім месцы, у шчыльна закрытых кардонных скрыначках.

мята кучаравая

Мята кучаравая вырастае да аднаго метра. Распаўсюджана і ўжываецца амаль гэтак жа часта, як і мята перачная. Даданне некалькіх лісточкаў кучаравай мяты ў сумесь рэзкіх затавак надае высакароднасць, ўзмацняе іх пах і густ. Размнажаецца мята кучаравая вясной метадам пасадкі каранёвых чаранкоў. Гэты выгляд мяты, па-відаць, гібрыднага паходжання. Калі мята кучаравая разводзіцца з насення, атрымліваецца прыблізна толькі 1/3 раслін сапраўднай кучаравай мяты, 1/3 полукурчавой і столькі ж зусім гладколистовой Колоскову мяты. Гэта трэба ўлічваць пры вырошчванні мяты кучаравай.

Пры пасадцы ў траўні каранёвых чаранкоў мята кучаравая зацвітае ў гэты ж год. Пры гэтым насенне паспяваюць выспець. Вясновы рост шматгадовай мяты пачынаецца ў пачатку красавіка. Заквітае мята кучаравая ў канцы чэрвеня. Перыяд цвіцення працяглы і доўжыцца да канца верасня. Насенне спеюць у кастрычніку. Зімуе мята кучаравая добра.

мята Ройля

Гэта шматгадовая травяністая расліна адрозніваецца далікатным водарам. Значна больш моцным і прыемным, чым у іншых відаў мяты. Добра размнажаецца мята Ройля насеннем. Іх садзяць перад самымі замаразкамі прама ў грунт. А ў маі будучага года ўжо з'яўляюцца ўсходы. Толькі адзінкавыя асобнікі мяты Ройля заквітаюць ў першы год, але насення яны не даюць. Масавае красаванне пачынаецца на другі год. Заквітаюць расліны ў ліпені. Красаванне доўжыцца каля 53 дзён. Зімуе добра.

Як бачым, у прыродзе шмат відаў мяты, іх вырошчванне і прымяненне ў медыцыне разнастайна.