- сметанковага масла пакаёвай тэмпературы - 2 Ст. лыжкі
- хлеба - 8 лустачак
- крупчастай гарчыцы - 3 Ст. лыжкі
- вострага сыру, тонка нарэзанага - 180 Грам
Разагрэць духоўку да 150 градусаў. Заслаць бляху паперай. Вышмараваць адзін бок лустачак хлеба маслам. Выкласці 4 лустачкі на патэльню алеем ўніз. Зверху насыпаць гарчыцу і пакласці сыр. Накрыць пакінутымі лустачкамі хлеба. Смажыць бутэрброды ў патэльні на сярэднім агні да залаціста-карычневага колеру, ад 2 да 3 хвілін. Паменшыць агонь. Перавярнуць бутэрброды і смажыць, пакуль сыр не пачне раставаць, каля 2 хвілін. Выкласці бутэрброды на ліст у духоўку. Выпякаць, пакуль сыр цалкам не расплавіцца. Падаваць адразу ж.
Колькасць порцый: 4