- багет - 1 Штука
- аліўкавага алею - 3 Ст. лыжкі
- зубчыка часныку - 4 штука
- свежага размарына - 1 Чайная лыжка
- абрыкосавага джэма - 240 Грам
- здробненай цытрынавай цэдры - 1/2 чайнай лыжкі
- сыру Бры - 240 Грам
- здробненага міндаля - 1/3 шклянкі
Нарэзаць хлеб па дыяганалі лустачкамі таўшчынёй крыху больш за сантыметра. Змяшаць аліўкавы алей, часнык і размарын і вышмараваць сумессю адзін бок кожнага лустачкі хлеба. Выкласці лустачкі на грыль і абсмажваць на сярэднім агні на працягу 5 хвілін да хрумсткай скарыначкі і светла-карычневага колеру, перагортваючы адзін раз. Змяшаць абрыкосавы джэм і цэдру цытрыны. Выкласці сумесь на змазаную бок кожнага хлебнага лустачкі. Выкласці зверху сыр і міндаль. Абсмажваць на грылі каля 3 хвілін, пакуль сыр не пачне плавіцца. Падаваць бутэрброды цёплымі.
Колькасць порцый: 20