Блінцы з печеночным паштэтам

Рэцэпт блінцоў з печеночным паштэтам: 1. Які адлучаецца бялкі ад жаўткоў. 2. Жаўткі добранька інгрэдыентаў:

• Малако - 500 мілілітраў
• Мука - 200 Грам
• Яйкі - 2 штука
• Алей сметанковае - 60 Грам
• Цукар - 1 Ст. лыжка
• Соль - 1 Дробка
• Пячоначны паштэт - 200 Грам

інструкцыі

Рэцэпт блінцоў з печеночным паштэтам: 1. Які адлучаецца бялкі ад жаўткоў. 2. Жаўткі добранька расцірае з цукрам. Дадаем алей і расцірае да аднастайнасці. Дадаем сюды ж малако. Прасейваем у сумесь муку і соль. Змешваем да аднастайнасці. 3. Вавёркі пры дапамозе міксера ўзбіваем да жорсткіх пікаў (на гэта сыдзе 5-6 хвілін прыкладна). Ўводзім вавёркі ў нашу агульную масу для блінцоў. Акуратненька змешваем да аднастайнасці. 4. У патэльні разаграваем невялікая колькасць алею, пасля чаго звычайным спосабам пачынаем печ блінцы: апалонікам Заграбаць трохі тэсту, выліваць на патэльню, разраўноўваюць - і пячэм, вырабляем з двух бакоў да залацістага. 5. Застаецца толькі загарнуць у кожны блінец трохі пячоначнага паштэта. Хуценька падаем, пакуль блінцы не астылі. Прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 2