- падвойная гатовая скарыначка пірага - 1 Штука
- топленае масла - 1/2 шклянкі
- мука - 3 Ст. лыжкі
- вада - 1/4 шклянкі
- белы цукар-пясок - 1/2 шклянкі
- карычневы цукар-пясок - 1/2 шклянкі
- яблыкі - 8 Штук (Ачысціць, нарэзаць кубікамі)
1) Разагрэць духоўку 425 градусаў па Фарэнгейце (220 С). Растапіць масла ў рондальчыку. Зверху сыпаць муку, каб утварылася цеста. Дадаць вады, белы і карычневы цукровы пясок. Закіпяціць на павольным агні. 2) Пакласці ніжнюю скарыначку пірага на бляху. Выкласці яблыкі па-над, утвараючы маленькі пагорак. Накрыць яблыкі сеткавай скарынкай. Асцярожна заліць сеткавую скарынку сумессю цукру і алею. 3) Выпякаць у папярэдне нагрэтай духоўцы 15 хвілін, затым паменшыць тэмпературу да 350 градусаў па Фарэнгейце (175 С). Далей выпякаць яшчэ 35-45 хвілін або да тых часоў, пакуль яблыкі стануць мяккімі.
Колькасць порцый: 8