Саспелыя ягады чорнай парэчкі нарыхтоўваюць ў канцы ліпеня - пачатку жніўня. Збор пладоў варта вырабляць у сухое надвор'е. У гарачыя дні збіраць ягады трэба ў ранішнія гадзіны, адразу ж пасля знікнення росы, ці вечарам, калі спякота спадёт. У дажджлівае надвор'е збор пладоў чорнай парэчкі для нарыхтоўкі і працяглага захоўвання лепш не праводзіць, так як вільготныя ягады будуць загніваць пры наступнай сушцы. Калі пасля збору ягады трэба доўга перавозіць, то лепш перакласці іх пласты лісцем для прадухілення слёживания.
Далей, каб нарыхтаваць ягады чорнай парэчкі для лячэння, трэба іх высушыць. Для гэтага плён рассыпаюць тонкім пластом на роўнай паверхні, пакрытай пластом чыстай марлі або палатна. Праводзіць сушку можна на гарышчы, пад навесамі, у духоўцы або рускай печы. Найлепшым варыянтам пры нарыхтоўцы ягад чорнай парэчкі для лячэння з'яўляецца выкарыстанне спецыяльных сушылак, у якіх забяспечваецца падтрыманне тэмпературы паветра 50 - 60? С. На гэтым этапе неабходна сачыць за тым, каб ягады чорнай парэчкі ня перасохлі і не надгарэлі. Ступень гатоўнасці высушаных пладоў вызначаюць пры сцісканні іх у руцэ: правільна высушаныя ягады пры здушванні рассыпаюцца, а не зліпаюцца ў камяк. Падгнілыя або піхнуў ягады чорнай парэчкі выбракоўваюць.
Як нарыхтаваць для лячэння лісце чорнай парэчкі?
Лісце чорнай парэчкі нарыхтоўваюць ў чэрвені ці ліпені. Пры гэтым лепш старацца зрываць на расліне толькі тое лісце, якія размешчаны на сярэдняй частцы галінак, а не на верхавіне або ўнізе. Гэта трэба для таго, каб пасля праведзенай нарыхтоўкі лісця ня знізіць плоданашэння чорных парэчак. Сушку сыравіны лепш праводзіць на адкрытым паветры ў цені.
Як правільна захоўваць нарыхтаваныя для лячэння ягады і лісце чорнай парэчкі?
Нарыхтаваныя ягады і лісце чорнай парэчкі варта расфасаваны ў палатняныя мяшэчкі ці кардонныя скрыначкі, якія змяшчаюць для захоўвання ў сухім і добра якое ветрыцца памяшканні.
Дзмітрый Паршонок, спецыяльна для site