Гарбуз і яе лячэбныя ўласцівасці, рэцэпты

Сёння наш артыкул будзе прысвечана аднаму з герояў другога плана казкі «Папялушка» - гарбузу. Гарбуз не толькі мае поспех у казках, але і ў нашай рэальным жыцці. Яна смачная і карысная. «Гарбуз і яе лячэбныя ўласцівасці, рэцэпты» тэма нашага артыкула.

Гарбуз звычайная - гэта аднагадовая расліна сямейства гарбузовых, якая распаўсюджаная па ўсім свеце, акрамя Крайняй Поўначы. Гарбуз з'яўляецца цеплалюбных раслінай, святлалюбнае і засухаўстойлівыя, з буйнымі лістамі. Перад тым як саджаць гарбуз, насенне трэба замочваць у вільготным тканіны на пару дзён. Садзяць звычайна ў пачатку траўня пад плёнку, а праз месяц плёнку цяпліцы можна ўжо здымаць. Квітнее з чэрвеня і да восені. Плён спеюць у жніўні. Радзіма гарбузы - гэта Амерыка. Вось менавіта Калумбу мы абавязаны тым, што ў нас пачалі вырошчваць гарбузы. А ў Амерыцы гарбуз вырошчвалі яшчэ 3000 гадоў таму назад, а ў Расіі пачалі яе вырошчваць 150 гадоў таму назад.

Якія карысныя рэчывы змяшчаецца ў гарбузу? Плён гарбузы ўтрымліваюць у сабе крухмал, каратын, абалоніну, вітамін У, В2, В6, З, РР, зольные рэчывы, солі жалеза, калія, кальцыя, магнію, хлору, фтору, серы, фосфару, пектіновые рэчывы, цукар, саліцылавая кіслата, бялок, фіцін, эфірны алей. Гарбуз складаецца на 92% з вады. Дзякуючы тоўстай лупіне вітаміны захоўваюцца доўгі час. Дык якія ж лячэбныя ўласцівасці ёсць у гарбузу? Гарбуз мае шмат лячэбных уласцівасцяў. Па-першае, гарбуз з'яўляецца дыетычным прадуктам, так як лічыцца нізкакаларыйным прадуктам, таму гарбуз рэкамендуюць ўжываць у ежу пры атлусценні. Дыета рэкамендуецца пры захворваннях нырак, гэтак жа яе рэкамендуюць людзям, якія перанеслі хвароба Боткіна. У народнай медыцыне лячэбныя ўласцівасці гарбузы выкарыстоўваюць як мочегонное сродак. З гарбуза атрымліваюць розныя мазі, робяць настойкі, сіропы, адвары. Таксама яна зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві, выводзіць таксічныя рэчывы з арганізма. Свежы сок раяць піць пры бессані. Сок гарбузы карысны пры нервовых засмучэннях. Мякаць дапамагае пазбавіцца ад розных сыпаў і экзэмы, вуграх і вуграх, а насенне пазбаўляюць ад розных глістоў. Мякаць гарбузы рэкамендуецца пры захворваннях тоўстай кішкі, пазбаўляе ад завал. Гарбуз паляпшае працу страўніка і кішачніка ў адварным і парным выглядзе. Так як у гарбузу вялікае ўтрыманне жалеза, яна карысная пры малакроўі. Яна здымае болі пры рэзкіх цыстытах, і ў некаторых формах ўрэтрытах. Лупіну гарбузы можна выкарыстоўваць як маску для твару, бо менавіта ў лупіне большасць вітамінаў. Мякаць ў вараным выглядзе выдатна дапамагае хворым на сухоты, жаўтухай. Пазбаўляе ад галаўных боляў і менінгіце.

Гарбуз аднаўляе дзейнасць печані. Рэцэпт такі: трэба ўзяць 300 г вычышчаных насення, раздрабніць і змяшаць з вадой 50 мл, перамяшчаць старанна, можна дадаць мёд або варэнне 50 г. Піць нашча на працягу гадзіны. Праз пару гадзін выпіць слабільнае і яшчэ праз паўгадзіны паставіць клізму. Сырыя маладыя гарбузы рэкамендуецца ўжываць з хлебам. Валакна, якія утрымлівацца ў гарбузу стымулююць кішачнік і не раздражняе яго. Гарбуз усмоктвае ў сябе ўсе шкодныя рэчывы, і такім чынам выводзяць іх з арганізма. Пры бессані трэба піць гарбузовага соку па паўшклянкі з мёдам перад сном. Насенне гарбузы прымяняюцца пры лячэнні прастатыту, для гэтага трэба з'ядаць па 50 - 60 насення гарбузы. Яны не аказваюць таксічнага дзеяння на арганізм чалавека, таму іх рэкамендуюць ужываць і дзецям і пажылым людзям, цяжарным жанчынам і кормячым маці. Гэтак жа гарбуз выдатна дапамагае пры ванітах і таксікозе цяжарных. Яго можна ёсць без абмежаванняў, так як, яшчэ раз паўтаруся, што гарбуз не нясе ні кроплі шкоды. Адвар з гарбуза дапамагае пры болі ў грудзях і кашлю, ад болю ў горле. З гарбуза можна атрымаць алей шляхам халоднага прасавання. Алей выкарыстоўваюць у афіцыйнай медыцыне, і ў касметалогіі. Гарбуз шырока ўжываюць у кулінарыі, і стравы, прыгатаваныя з гарбузы, не толькі смачна, але і карысна.

Сок гарбузы душыць развіццё анкалагічных пухлін. Для гэтага трэба піць сок 2 шклянкі ў дзень, а мякаць прыкладваюць да пухлін. Пры раку раяць кожны дзень ўжываць у ежу па 4 кветкі з пылком за раз у перыяд цвіцення гарбузы. Для таго што б пазбавіцца ад пігментных плям трэба расцерці сырыя насенне з вадой, і атрыманае малачко змяшаць з мёдам, накласці на твар і трымаць паўгадзіны. Працягваць рабіць гэтую маску да таго часу, пакуль не пройдуць плямы. Для таго што б пазбавіцца ад ацёкаў трэба 20 чаранкоў гарбузы заліць вадой 0,5 л, і кіпяціць на слабым агні 5-10 хвілін, затым даць настаяцца на працягу гадзіны, і прафільтраваць. Піць па паўшклянкі 3 разу ў дзень да прыёму ежы. Ці ж ёсць рэцэпт прасцей: ёсць мякаць гарбузы 2 разы на дзень.

Вось такая яна - гарбуз і яе лячэбныя ўласцівасці, рэцэпты.