Паняцце «мінеральная вада» ў людзей, як правіла, заўсёды асацыюецца са словам «карысна». Вельмі часта людзі бяздумна купляюць нейкі гатунак вады, арыентуючыся на прыемны густ, дызайн бутэлькі, ступень газирования або раскручанае назву. І толькі пасля таго як адчуюць млоснасць, прыступ гастрыту або сімптомы харчовага атручвання, пачынаюць чытаць этыкетку. Таму шкоду і карысць газаванай мінеральнай вады сталі актыўна абмяркоўвацца і дыскутуюць на гэтую тэму нават у навуковым свеце.
Як правіла, мінеральную ваду прадаюць газаванай. Аснова бурбалак у вадзе - гэта вуглякіслы газ, які сам па сабе не шкодны. Але дробныя бурбалкі стымулююць сакрэцыю страўніка, што прыводзіць да павышэння кіслай асяроддзя ў страўніку і як следства правакуе ўздуцце кішачніка. Калі ў чалавека ёсць захворванні ЖКТ, напрыклад, язва ці гастрыт з падвышанай кіслотнасцю, то піць ваду з газам яму не рэкамендуецца. Каб пазбавіцца ад бурбалак газу, досыць патрэсці бутэльку з мінеральнай вадой, а затым пакінуць з адкрытай вечкам на пару гадзін.
Прыродная вада карысная тым, што такая вада - структураваная. Структураваная вада замяняе ваду з разбуранай структурай у арганізме чалавека. Пры сталым ўжыванні якаснай прыроднай вады арганізм зараджаецца энергетычна, а значыць, можа сам спраўляцца з інфекцыямі, вірусамі і іншымі паталогіямі.
Аднак водныя мінеральныя растворы бываюць разнастайныя. Вельмі канцэнтраваныя растворы вельмі шкодныя для чалавека. Вельмі асцярожным варта быць з мінеральнай вадой, якая ўтрымлівае ў сабе радыеактыўны газ радон і серавадарод. Дадзеныя рэчывы могуць выклікаць вялікую колькасць пабочных эфектаў ў арганізме.
Лячэбную мінеральную ваду варта піць курсамі, пастаянна піць такую ваду не рэкамендуецца. Нельга піць такую ваду як звычайнае пітво, павінна быць жорсткая дазавання пад кантролем спецыяліста.
Мінеральную ваду ў бутэльках, нават калі яна прыродная, разлівалі спецыяльныя машыны і аўтаматы, а гэта адбываецца амаль без удзелу чалавека. Ніхто не ведае, ці былі ўлічаны ўмовы пры здабычы, захоўванні, выконваліся Ці санітарныя нормы і інш. Не адзін раз ужо фіксаваліся выпадкі атручвання бутыляванай вадой.
Пры доўгай транспарціроўцы вадкія крышталі прыроднай вады руйнуюцца і вада перастае быць структураванай, а значыць ужо не з'яўляецца такой карыснай.
З самага пачатку чалавек атрымліваў солі са звычайнай вады і ежы. Такой колькасці солі для чалавека дастаткова і цяпер. Але людзі ўжо даўно навучыліся запраўлялі соллю, каб палепшыць густ, а лішак солі не ідзе на карысць чалавечаму арганізму. Лекары-дыетолагі ўвесь час кажуць пра тое, што колькасць ужытнай солі варта скараціць - гэта неабходна для прафілактыкі розных захворванняў.
Зараз, пры такім багацці мінеральнай вады, перашчыраваць з наборам соляў яшчэ прасцей. Кожны год усё больш выпадкаў мачакаменнай хваробы, адклады соляў у суставах, падагры і пр.
Шкоду ад газаванай мінеральнай вады павялічваецца шматкроць, калі ёю запіваць спіртныя напоі ці піць яе для барацьбы з пахмеллем. Мінеральная вада, якая насычана солямі і вуглекіслатой, змешваецца з алкаголем і ў арганізме адбываюцца рэакцыі, якія прыводзяць да парушэнняў у працэсе метабалізму незваротнага характару.
Вуглякіслы газ, раствораны ў вадзе, пасля траплення ў арганізм становіцца вельмі актыўным. Ён уступае ў злучэнні з біялагічна актыўнымі рэчывамі, паскарае або спыняе працягу біяхімічных рэакцый, а гэта адбіваецца на метабалізме ў цэлым.
Вада з вуглякіслым газам ўтварае вугальную кіслату, якая раздражняе сценкі страўніка, як вынік страўнік пачынае пераварваць свае сценкі.
Пад дзеяннем вугальнай кіслаты, калі яна ўвесь час трапляе ў страўнік, павышаецца выпрацоўка страўнікавага соку. Да ўсяго іншага, вуглякіслы газ расцягвае сценкі страўніка і выклікае адрыжку. З газам у стрававод трапляе кіслата з страўніка, а гэта можа прывесці да раку.
Халодная мінеральная вада, якая мае высокі ўзровень вугальнай кіслаты, патрапіўшы ў цёплы страўнік з кіслай асяроддзем, пачынае рэакцыю газаўтварэння, а гэта можа прывесці да адукацыі дзюр у страўніку ці ж разрыву стрававода.