- Корань хрэна - 200 Грам
- Буракі - 100 Грам
- Воцат 9% - 2-3 Ст. лыжак
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Цукар - 1 Ст. лыжка
- Вада - 200 мілілітраў
Пачніце з марынаду. Для гэтага змяшайце ваду, соль, цукар і воцат. Закіпяціць і даць астыць. Бурак вымыць, ачысціць. Хрэн вымыць, пачысціць. Хрэн пацерці на дробнай тарцы. Буракі нацерці на дробнай тарцы. Нацёртыя буракі і хрэн змяшаць, дадаць цёплы марынад. Змяшаць яшчэ раз. Перакласці ў банку, зачыніць вечкам. Калі марынад астыне паставіць банку ў халадзільнік на суткі. Пасля гэтага хрэн гатовы. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 5